馬裏士他路一帶的五家商店將率先設立小型博物館,展示文物照片並舉辦導覽等活動,介紹自己的曆史。這項計劃未來三年會陸續推展到甘榜格南、小印度、牛車水和芽籠士乃擁有至少有30年曆史的老字號店鋪。
本地擁有至少有30年曆史的老字號店鋪,今後有機會同國家文物局合作,在自家店內設立小型博物館,通過展示文物、照片,以及舉辦導覽等活動,介紹自己的曆史。
這項名爲“老店鋪文化站”(Street Corner Heritage Galleries)的計劃,今年開始在馬裏士他路一帶試行。接下來三年,計劃會陸續推展到甘榜格南、小印度、牛車水,以及芽籠士乃。
首五個位于馬裏士他的“老店鋪文化站”,即日起開放讓公衆參觀。它們是龍發豆沙餅、黎記海南雞飯、林家骐眼鏡及隱形眼鏡中心、南洋咖啡粉廠,以及甜園西果面包店。
文化、社區及青年高級政務次長馬炎慶昨天在國會撥款委員會辯論該部門開支預算時說,“老店鋪文化站”可視爲活生生的文化遺産,能讓國人在不斷邁進的當兒,留下共同的記憶坐標。
文物局旗下的博物館、文物機構及社區文物館將同這些老店鋪合作,攜手在它們店鋪內設立小型博物館。
馬炎慶:敘述鄰裏故事
貼近民生觸角
馬炎慶說:“這些擁有悠久曆史的店鋪將成爲在地的展館,透過曆史文物與照片敘述它們在鄰裏的故事。我們希望通過貼近民生的觸角,鼓勵人們細細欣賞日常生活空間裏的曆史文化底蘊。”
除了提供資助,文物局也會給予策展、陳列文物等方面的支持,同時也會與店主攜手策劃講座、導覽和學習坊等活動。這些店鋪也能參與文物局舉辦的新加坡文化遺産節,以及各自區內文物機構舉辦的文化活動。
黎記海南雞飯
源自巴刹小販
黎記海南雞飯始于1953年。老板黎才忠(65歲)受訪時說,這門生意是他父母黎汝恩和郭漢梅早年從中國海南島來到本地後所創立,起初在黃埔巴刹和熟食中心經營小販檔口。上世紀60年代,他叔叔開始在馬裏士他路經營咖啡店,店鋪在1990年代初轉爲黎記海南雞飯專賣店,就一直經營到今天。
黎才忠很欣慰家族的老字號能夠參與“老店鋪文化站”計劃。“馬裏士他一帶有很多店鋪和我們一樣有悠久曆史。如今能在店鋪打造小型博物館,有助年輕一代認識本地不同行業的演變和發展,對本地人或海外遊客來說,都很有意義。”