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甜點品牌吞疫情苦果 貝可津關閉全島五家店

2021 年 3 月 13 日 三秒篮球

擁有22年曆史的貝可津2015年起就連年虧損,2019財政年度的稅後虧損爲580萬元,而且還要承擔3770萬元債務,冠病疫情相信是壓垮公司的最後一根稻草。

陳可揚 報道

[email protected]

本地甜點品牌貝可津(Bakerzin)敵不過冠病疫情結束營業,全島僅存的五家門店已從10月1日起關閉,最後一批員工5日離開公司。

根據日前發布的電子版政府憲報,貝可津本月16日下午2時將與公司債權人進行視訊會議,決定清盤細節。

今年已有好幾個本土品牌結束營業,除了貝可津之外,還有連鎖五金店Home-Fix和運動用品店Sportslink等。

擁有22年曆史的貝可津2015年起就連年虧損,2019財政年度的稅後虧損爲580萬元,而且還要承擔3770萬元債務,冠病疫情相信是壓垮公司的最後一根稻草。

員工:
阻斷措施造成毀滅性打擊

一名不願透露姓名的員工昨天受訪時說,冠病阻斷措施對貝可津造成的打擊是毀滅性的,尤其在阻斷期間一度禁售蛋糕,使得公司的財務問題雪上加霜。

“我們主打蛋糕,不可以賣影響很大,重新開放後也沒有太大改善,因爲門市客戶一直都沒有回來。”

他指出,公司今年6月底就通知員工會縮小規模及分批裁員,讓員工先去找工作,找到工作的員工通知公司之後就可以先離職。“今年7月中開始就陸續有人離開……最後一批做完月餅後離開。”

這名員工也說,公司財務狀況欠佳使得員工無法得到什麽賠償,但包括他在內的九成雇員已經找到新的工作。

在貝可津工作了10多年的他說:“我看著公司一步步成長,現在因爲冠病撐不下去而關門,覺得很可惜。”

貝可津的網頁已經關閉,面簿最後的貼文是在上個月30日發出,以買一送一的方式推銷冰皮月餅。

勞動力發展局答複《聯合早報》詢問時證實,當局日前曾爲受影響雇員提供就業援助服務,其中包括通過職業重啓計劃(Career Restarter programme)提供自助指南、幫助被裁退員工檢討求職策略,以及在有必要時安排職業導師進行個人指導等。

受影響雇員也能在現有職缺當中尋找合適的工作,以及和提供援助的組織與政府機構聯系。

勞發局也說:“據我們了解,貝可津還主動轉介員工給有適當職位的公司,對此我們感到鼓舞。”

貝可津1998年由得獎蛋糕師傅鄭锝榮(Daniel Tay)創辦,他2007年將公司股權售出,但一直管理貝可津直到2013年。

他2016年接受《今日報》訪問時曾說,決定將這個品牌出讓的原因是“銷售額已經不再足夠支付租金”。

鄭锝榮昨天也告訴《海峽時報》,他三個月前聽說貝可津將在完成月餅訂單後關閉,一些被裁退的員工已經加入他後來新創的烘焙品牌。

曾設多達10家分店
今年初減少至五家

貝可津一度在全島各處設有多達10家分店,今年初減少至五家,位于濱海灣花園、聯合廣場、萊佛士醫院等市區地點,其中濱海灣花園門店的租約明年年中才到期。

濱海灣花園證實貝可津已要求提前解約,並指出:“由于花園內的餐飲場地受到業者歡迎,我們目前正和潛在租戶商討如何引進其他讓遊客滿意而且興奮的用餐體驗。”

貝可津關門的消息傳出後,不少顧客對此表示惋惜。

一名不願透露名字的王姓公務員說,她一直都很喜歡貝可津的飲料,“因爲他們調配時的分量足,不吝啬,味道濃郁……希望以後行情好轉時,能夠看到貝可津‘重出江湖’”。

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