貿工部長陳振聲指出,對新加坡人而言,價格和食物品質是最重要的考量,因此政府在拓展食品來源的同時,也必須確保國人能以負擔得起的價格購買到這些商品。
我國首次從沙特阿拉伯進口紅海冷凍蝦,以進一步開拓並保障本地食品供應鏈。貿工部長陳振聲說,無論距離多遠,只要品質好且價格合理,政府將繼續致力于讓我國食品來源更多元化。
陳振聲昨早與職總平價合作社總裁謝健平及沙特阿拉伯駐新加坡大使阿勒薩利赫(Saad Saleh Al Saleh),一同走訪怡豐城的平價Xtra霸級市場,觀察這些冷凍蝦的銷售情況。
陳振聲受訪時說,由于任何貨物都須經過幾個星期甚至幾個月的運輸,因此提早計劃並購買至關重要。
“如果計劃不當,我們可能會面對供不應求或供過于求的情況,而這兩者都不理想。與合作夥伴如昇菘、職總平價和牛奶公司等一同確保分散我們的供應鏈,不僅是一項精細的科學,也需要藝術般的想象力。”
他也指出,對新加坡人而言,價格和食物品質是最重要的考量,因此政府在拓展食品來源的同時,也必須確保國人能以負擔得起的價格購買到這些商品。
“在此之前,大家應該都沒想過我們能從沙特阿拉伯進口蝦。但事實證明,這不僅可行,而且價格還很實惠,因此我們可以繼續和沙特阿拉伯大使館和供貨商洽談,探討是否有更多可以向他們進口的商品。”
謝健平:8月份已上架 消費者反應和銷量不錯
謝健平透露,這些來自紅海的中南美白對蝦(俗稱‘白蝦’)早在8月份已上架,而消費者的反應和銷量不錯,因此決定大力推銷,目前全島職總平價超市都有售賣。
每盒800克的蝦原價15元9角,目前售價爲13元9角。職總平價超市也售賣從馬來西亞進口的同一蝦類,如Diamond品牌的售價爲每750克原價13元9角;另一品牌Emerald的同一種蝦則爲每400克9元4角5分。
根據電子商務平台Lazada旗下網上超市RedMart的價格信息,同一種白蝦每公斤賣18元5角5分。
昇菘超市的網上超市平台則標價每700克近11元。
進口商:至今已進口60噸 預計年底前將達120噸
負責進口紅海冷凍蝦的The Seafood Company總裁謝文強受訪時說,公司在病毒阻斷措施期間就與貿工部商談從沙特阿拉伯進口蝦,並在三個月前正式開始運輸,至今已進口了60噸,預計年底之前應該會達到120噸。
“在超市方面,我們目前只供貨給職總。我們也收到了如餐館和蝦面攤小販等的直接訂單。紅海的水質比較鹹,因此這些蝦吃起來更鮮甜,更受新加坡人歡迎。”
因冠病疫情而在家辦公的許俊傑(35歲,銀行職員)過去幾個月來都會自己買菜下廚。
他說:“有多點選擇是好的,但我還是會貨比三家。雖然價格仔細算下來並沒有便宜多少,不過畢竟是新的産品,我打算買來嘗鮮。”