三亞北緯18度海濱城市,除了有絕佳的海景,不能錯過的一定是三亞的海鮮。每次來三亞旅行,都要去吃海鮮,這次我選擇了不仔客海鮮加工店,先去第一市場淘新鮮的海鮮,然後拿去店裏加工,真的太鮮啦。不仔客海鮮爲靠譜而生,離百年老店還剩96年。
打車過來第一市場,先去第一市場陶海鮮,要是你不太懂,可以讓店裏的小哥哥帶你去買哦,這樣就不怕被騙哈。而且第一市場現在有公平秤,再也不擔心被缺斤短兩。
三亞的確是個海鮮遍地的地方,不過價格和品質良莠不齊,最好的就是自己去當地海鮮市場逛一逛,親自挑選然後拿到海鮮加工店去加工,看著碩果累累的戰利品變成豐盛的海鮮大餐,口水已經留下來啦。三亞 最出名的就是第一市場,看遍了網上的各種遊記攻略,最終選擇了名氣,口碑,味道都很好的不宰客海鮮加工店,這邊不僅價格實惠,而且做的味道相當棒。
第一市場是賣海鮮、水果、蔬菜等食材的綜合市場,而附近的餐廳只負責海鮮加工、收取的是海鮮加工費。你可以自己在市場裏買好海鮮、拿到餐廳去做,也可以先選定餐廳、然後讓餐廳的員工帶著去第一市場選海鮮。
挑完海鮮,就直接去不宰客海鮮加工店,先拿給店員稱下海鮮,算下加工費,就准備加工了,記得告訴店員需要什麽口味,然後坐著靜靜等就好啦。其實海鮮加工有各種各樣的口味,你可以根據口味選擇自己心儀的,比如川味,粵菜味等,而且店裏每隔一段時間就會上新口味。
不仔客目前在三亞總共有五家店,分別是第一市場店,亞龍灣奧特萊斯店和小化龍中心廣場店,另外還有兩家外賣店。光看名字就知道,來這裏吃海鮮放心,不仔客,的確是童叟無欺。店內環境幹淨整潔,服務員很熱情。
海鮮品類同質化,但不仔客一直堅持開發新口味,近來受歡迎的還有避風塘(港式)、秘制蒜香(湘味)。店內主推椒鹽皮皮蝦,高壓鍋生蚝,避風塘龍蝦,蒜香香辣蟹,黃精豆腐煲、雙椒石斑魚,還有黃金菠蘿飯。最愛的還是椒鹽皮皮蝦,外酥裏嫩,黃金菠蘿飯酸酸甜甜很開胃。
椒鹽皮皮蝦,這道可是店裏的招牌菜,我每次來都是必點的。椒鹽皮皮蝦外酥裏嫩,連外殼都是酥脆的,我是個很怕剝殼的人,主要是不會剝。不過沒關系,這裏的服務好到讓你尖叫,這裏有小哥哥幫忙剝皮皮蝦,這可是全三亞唯一的獨到服務。洗好手開吃,好吃到停不下來。
高壓鍋生蚝,聽老板說,這道菜是最近才上的,湛江大生蚝,肉特別大。不僅味道鮮美,而且營造美味,用高壓鍋蒸的方式完全保留了生蚝的鮮美,加上生姜,蔥,紅椒,味道更好啦。打開高壓鍋的一瞬間,香氣撲鼻馬上開吃,一定要趁熱吃味道最好啦。
海膽豆腐,這是店裏新上的菜品,洋蔥上面鋪的豆腐,上面灑滿了海膽,金黃金黃的海膽已經全部融入到豆腐裏面,一口咬下去,嘴裏滿滿的海膽,實在太好吃了。
吃完海鮮之後,記得一定要留點肚子吃海南當地特色的清補涼,清香的椰奶加上各種紅點,西瓜,紅棗,仙草凍,真的很清涼哦,值得品嘗。
總體感受:總的來說,性價比很高,我們三個人總的才吃了300多。服務很到位,特別要實名表揚白菜小哥哥,剝皮皮蝦太厲害了。全程體驗下來,可以打五顆星,下次來三亞,肯定會再來哒。
小貼士:
1. 雖然 三亞 市政府現在嚴打缺斤少兩,但還是會有個別商家铤而走險。所以,購買海鮮時就隨身帶一瓶250毫升的礦泉水吧,等量對比。
2.貨比三家,多詢價,多對比。
3.在稱重前把裝海鮮的塑料袋底部用手摳個洞排水,以免讓水壓了稱!買貝類、螺類或是蝦類,可以邊挑揀邊放在漏水的塑料筐裏,讓鮮活的它們自己把海水吐出來。
4.也是最最重要的一條!在你全神貫注挑海鮮的時候,千萬別忘記了自己的包,防盜是出門旅遊第一要務!