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2019方便面“米其林榜單”出爐,新加坡最好吃的泡面都在這裏了

2021 年 3 月 20 日 江山说科幻

2019方便面“米其林榜單”出爐,東南亞泡面依然占據半壁江山,陝西biangbiang面入圍,新加坡叻沙拉面蟬聯NO.1

來源:頭條號-福州環球教育,轉載請注明出處

方便面大神Hans Lienesch,這個來自美國的大叔,從1998年開始,就搜集各種各樣的方便面,數量達到3000多種。他在擁有一千三百多萬粉絲的網站發表文章和錄制評測視頻,因此而被無數餓貨們封爲方便面大神。

每年上半年,Hans Lienesch還會推出自己品嘗下來推薦前10的方便面榜單,而這份榜單也被公認爲:方便面界的米其林。

前不久,他剛公布了今年的榜單,有許多新品牌上榜,也有一些老品牌依然排名前列。隨著榜單推出,估計又會有一大批人開始照單囤貨,力圖找到能在深夜饑腸辘辘時,拯救自己的那一碗。我們一起來看看今年有哪些好吃的方便面上榜了吧……

10

Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang

印度尼西亞

9

壽桃冬陰功拉面

香港

8

台灣老媽拌面老成都擔擔面

台灣

7

Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles

馬來西亞

6

Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian

新加坡

5

CarJEN Nyonya Curry Laksa

馬來西亞

4

阿舍食堂紅燒牛肉面

台灣

3

良呈美Biang Biang面

中國大陸

2

馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯面

馬來西亞

1

新加坡

和去年排名一樣,今年榜單的頭把交椅仍然頒給了新加坡叻沙拉面。這是叻沙拉面登榜的第四年,有越來越多人開始試吃和評測這款拉面。

能蟬聯4年,它的秘密在于叻沙湯底中加入了椰香調味料。全麥的面條在吸足了湯料的汁水後,入口時,能感受到濃、厚、鮮,香。辛辣的面條中混合了淡淡的椰味,嚼起來又很有彈牙的勁道感。(但因爲這款面餅略硬,煮的時候記得時長控制的久一點。)

因爲它辣味溫和、不刺激,也被大多數人接受。如果讓我推薦一種吃法的話,你們一定要試試看放點鮮蝦和鮮蛤來搭配,一口下去,懶洋洋的口感瞬間就像穿越到了陽光明媚的新加坡。(當然網友們肯定會說,這就失去了方便面方便的意義了,不過對于吃貨們來說,當然是怎麽美味怎麽來!!!)

大家對此怎麽看?

圖 / 網絡

資料參考 / 網絡

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