想不用飛到日本就能
以劃算的價格一站式享用到和牛
刺身、拉面、清酒、抹茶甜品和各類海産
吃貨們，你們的機會來了！
JAPAN FOOD MATSURI
10月3號 – 10月20號
獅城高島屋百貨Takashimaya
從10月3日至10月20日舉辦盛大日本美食祭
各類日式美食和多位日料名廚
此次都來到了獅城，只爲滿足你的味蕾
主題“Love the now, embrace the next”
君君精選出6大關鍵詞，帶大家劃劃重點
看看有什麽好吃好玩好逛的吧！
關鍵詞1. Ramen
今年的美食祭最大亮點，莫過于場地正中的新加坡首次拉面活動Ramen Revolution。第一次來到新加坡的Ichiran一蘭拉面，在活動開幕的當天早上，門前就已經大排長龍。
本次采用的拉面是紐約限定快熟面。座位形式是和日本本土相似的格子式。左右座位的客人可以互不幹擾，服務人員上好菜後會拉下竹簾，給客人獨自享用美食的空間。
除此之外，你也可以以3份S$35新幣的價格購買快熟面，帶給沒辦法親臨現場的朋友喲。
除了一蘭拉面，以幹拌面聞名的175°DENO Ramen、擅長味增拉面的YOSHIYAMA SHOUTEN、來自北海道的SOCIETY OF RAMEN ASAHIKAWA和來自沖繩的TEPPEI OKINAWA也有參展。
關鍵詞2. Wagyu Beef
這部分應該是食肉動物的最愛了。喜歡吃肉的朋友絕對不能錯過這裏的和牛，不同部位與不同烹饪手法的A3與A4級牛肉應有盡有。
現場煎制的和牛配上米飯，一份DON的價格是S$18元。和牛炒飯的價格僅爲S$10元，是不是很劃算？
如果你喜歡在家自己下廚，你也可以買新鮮的和牛肉帶回家。你在這裏可以買到日本最頂級的和牛。例如A4級的和牛價格爲S$35/100g。
關鍵字3. 北海道水産
絕對不能錯過的還有來自北海道水産。長長的蟹腿，搭配海膽、三文魚、魚卵和貝類，近十種搭配，價格S$18新幣起。吃完一份幸福感爆棚。
金燦燦的可樂餅包裹著蟹肉，喜歡炸物的君君簡直沒有任何抵抗力！一口下去是熱熱的酥軟的土豆泥和味道鮮甜的蟹肉。
這些鼓鼓的小章魚人氣也很高。一咬開，裏面是滿滿的米飯粒，搭配QQ彈彈的章魚，可愛又美味。
還有來自KANI KING的蟹肉米卷，同樣味道鮮甜，搭配米飯也是接受度比較廣的吃法，很滿足。
關鍵字4. 各式甜品
八天堂就不必說了，是耳熟能詳的日本甜品品牌，此次也來參加了展會。他家經典的點心，外面一層口感像面包，有種奶香，裏面是軟嫩順滑的餡兒，最推薦抹茶味。
還有由BAKE x ZAKUZAKU聯合打造的檔口。抹茶芝士撻，喜愛甜品的仙女們一定要來嘗嘗。內餡兒柔軟，茶味濃郁。
這家在日本超火爆的甜品Parfaiteria Pal也是首次登陸獅城！因賣相獨特和口感層次豐富而聞名。采用北海道牛奶制造濃郁奶泡，S$15一個值得嘗試。
大家非常熟悉的一保堂茶鋪，本次也會在現場，用傳統技藝爲顧客沖泡飲品。原味抹茶價格在S$8元一杯。
純金打造的甜品你嘗試過嗎？SANADA SEIAN推出的純金系列甜品最適合獵奇的寶寶們嘗試。這裏有金箔奶茶和金箔羊羹可以選擇，羊羹S$6一個，金閃閃的超好看，用來送人也不錯。
關鍵詞5. Sake & Whisky
在展會中部區域，還有一個很引人矚目的展台，就是日式清酒和壽司展位了。本次參展的是junmai daiginjo日本清酒和enoteca威士忌。
在美食展裏你可以用S$15的價格來品嘗到三款清酒，或用S$10的價格品嘗三種威士忌。愛酒的小夥伴們可千萬不能錯過。
關鍵詞6. 周邊展品
本次日本美食祭在去年的基礎上，新增了許多周邊産品，從納豆青汁到速食玉米湯，再到日本最火的酵素和柚子蜜等産品都可以買到。
除此之外還有山養蜂園等品牌出品的天然護膚品，以及日本傳統折紙手工藝品，也很適合作爲伴手禮送給親友。
日本當地小零食也很適合在遊覽完展會後打包帶上一些回家，細細享用。
好吃好買的東西還有很多很多，就等著你們自己來挖掘了。
本次活動期間，大會特邀了主廚
Hiroshi Matsumoto、Eugenia以及
Keisuke Kaneko莅臨現場
屆時會在室內搭建一個居酒屋
讓大廚在裏面爲大家制作壽司等等料理
JAPAN FOOD MATSURI
活動時間：10月3號 – 10月20號
活動地點：Takashimaya Square Level B2, 391A Orchard Rd, Singapore 238873
