如何用兩新幣喝到Starbucks?
Starbucks喝不起?不存在的
什麽是新加坡的“咖啡店”
剛來新加坡的朋友對于新加坡的咖啡店可能都會非常困惑,以前在我大天朝時,大家對于“咖啡店”的理解都是潔亮透明的落地窗,舒適的小沙發,以及逼格極高的消費者。所以我們腦海裏的咖啡店其實是這樣的
或者是這樣的
再不濟再不濟也至少是這樣的!
所以小編我剛來新加坡時,聽到朋友說走吧我們去咖啡店買飯吃的時候,時常一臉蒙蔽。咖啡店???買飯吃???難道要吃對于當時還是窮學生的我來說是天價又極其不飽的沙拉嘛?但等小編來到咖啡店的時候才發現,原來大家口中的咖啡店其實是這樣的·····
或者是這樣的····
原來因爲英文叫“kopitiam”是閩南話的譯文,所以其實翻譯成中文就是咖啡店。但別看這些所謂的咖啡店看起來都low low的,但是其實這裏的咖啡店都藏著寶藏。只要你足夠機智,你就可以在這裏喝到物美價廉的飲料。例如一塊二新幣的冰美式,一塊半新幣的凍奶茶,或者一塊六的冰拿鐵加糖。
很多剛到新加坡的小夥伴可能每次到咖啡店買水喝都會習慣性只拿罐裝飲料,但其實咖啡店的咖啡或茶,才是飲料檔口的精華!
除了我們經常可以看到的冰檸檬茶,薏米水或者馬蹄水,大家可能對各類咖啡和茶到底要怎麽點還不是很熟悉,所以今天, 在新加坡混迹十年了的社會人小編就來給大家普及下知識。相信許多和我一樣從我大潮汕或者福建一帶來的同胞對于新加坡都有格外的親切感,因爲方言問題我們也都適應的比較快,總會在路上聽到極其熟悉但又有點陌生的家鄉話。
所以如果是閩南語系的同胞也許會很快就熟悉這些飲料的叫法。在小編教大家怎麽order之前先給大家普及一下咖啡店的原材料。除了基本的茶,咖啡,糖,還有的就是煉乳(condensed milk)
和蒸發奶(evaporated milk)
大家一定要切記這兩者之間的區別。
煉乳相信大家都很熟悉,就是甜甜的,稠稠的。以前小編我經常會喜歡用煉乳 來抹吐司,泡奶茶或者蘸炸小饅頭吃。
而蒸發奶相對于煉乳來說會比較稀,水水的,而且沒那麽甜,奶味也不會像煉乳那麽濃。所以這裏要劃重點,因爲關系到你點飲料的口味!然後接下來請看小編給你們吐血整理出的翻譯表格。
其實總結下來,有些人可能已經找到規律了,如果沒有加“beng”的,老板都會默認爲是熱飲。凡是加了“beng”的就肯定是冰飲。然後如果沒有”c”的老板會統一用煉乳,凡是加了“c“的老板都會用蒸發奶,相對來說奶味不會那麽重。但怕大家還是一臉蒙蔽,所以小編用心用力的又給大家整理出了一份快捷菜單,讓你在兩塊錢內喝到你想喝的咖啡或奶茶。
以上的快捷菜單關于奶的飲品都是用煉乳做的,如果大家要是覺得煉乳太奶了,想喝不那麽奶的,只要在Teh或者Kopi的後面加個“C“就好了,老板就會用蒸發奶(evaporated milk)給你做。而且而且而且最重要的是咖啡店的飲品大部分不會超過兩塊!!非常適合像小編這樣的窮人!!特別是突然咖啡瘾犯了,特別想喝一杯冰美式而周邊都沒有正常咖啡店的時候,“Kopitiam”絕對是你最好的選擇!!
而且小編也給大家推薦一下本人特別鍾愛的幾款飲品,Teh O Beng (冰茶加糖),Teh Beng(冰奶茶)還有Kopi O Kosong Beng(冰美式)!!!在新加坡的咖啡店,除了咖啡和茶是精華外,最不能放過的就是kaya toast(口譯:“卡牙偷絲”)。
很多剛來新加坡的小夥伴可能普遍想法都是kaya toast就一定要有亞坤吃
或者toast box吃。
畢竟這兩家店看著fancy一點,而且還非常有名,但其實不是的,很多組屋樓下或者學校裏的咖啡店買的kaya toast味道真的那叫一個棒!!而且!!請繼續劃重點:便宜!!很多東西只要放到咖啡店來賣總是會有一個便宜又可愛的價格。
咖啡店除了飲料檔口賣著kaya toast和咖啡茶外,其實還有很多經典的檔口。就是每家咖啡店都一定會有的。就是雞飯,相信新加坡的雞飯我不需要跟大家做更多的介紹了,許多人來新加坡的第一件事其實就是吃雞飯。
除了雞飯還有就是板面,幾乎每個咖啡店都一定會有一家店賣板面,喜歡吃面的小夥伴其實可以試試,有段時間小編我對他格外著迷,特別是裏面的豬肉碎。
還有的就是大家經常看到的雜菜飯了,小編我曾經因爲讀書時丟了生活費不敢告訴家人,硬生生的吃了一個月的雜菜飯,因爲雜菜飯極其便宜,所以在新加坡也被叫做經濟飯,顧名思義,就是經濟實惠。雜菜飯我每次必點的就是咕咾肉了,到現在也都戒不掉。
點雜菜飯其實也是要技巧的,都是憑借著多年吃雜菜飯總結出來的技巧。第一,跟老板點菜請注意要明確表達是要打包還是要吃,通常我會直接說“一包”,這裏並不是說量次用錯,這裏的“一包”其實指的是“一份飯,打包”,本地人會簡稱“一包”。第二,想加飯但又不想加錢怎麽辦,通常我們就會親切的跟“安提/安哥”說多一點飯,但絕對不直接說加飯,因爲直接說加飯會加錢的。第三,指完你要的菜請別著急馬上點下一個菜,請等打飯阿姨/叔叔打完你要的菜再等下一道菜,因爲這樣的話他們會有充分的時間停留在那道菜,然後當然就會給你多打一點。
咖啡店真的是新加坡最物美價廉的選擇,不僅便宜,而且選擇還蠻多,最主要的是還很好吃。很多剛來新加坡的小夥伴可能會嫌棄咖啡店的環境,從而造成排斥,但其實我們真的不能看外面,請跟著我走進咖啡店的內心,你會發現自己貌似能省下一個億!
總而言之,新加坡咖啡店的概念並非我們在國內對高大上咖啡店的概念是一樣的。畢竟並非所有的留學生都是每天花天酒地的富二代,每個留學生每個月總有那麽一兩天生活拮據的時候,所以咖啡店真的是我們貧困潦倒時不二的選擇。
所以小編我總結一句資金周轉困難時的生活口訣:貧困潦倒怎麽辦,咖啡店裏來報道。一日三餐吃的飽,爸媽放心我過的好。身爲留學生的我們獨自來到異鄉,其實不僅僅是學習知識,更多的是要了解當地本土文化,開拓自己的視野,而飲食絕對是融入本土與本地人接軌的最好開口,希望學弟學妹們都能好好加油鴨!