鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已達色、香、味三者之至極,無一物可以上之——螃蟹~
螃蟹的鮮美衆人周知,吃過一次,就會念念不忘~
而螃蟹雖是極品,卻離不開它的調味醬,今天小文要給大家推薦的就是辣椒螃蟹,這款美味重點就在于它的調味醬,甜中帶鹹、口感微辣,每一口都能讓人吃出幸福感。
它的醬汁是以番茄和辣椒泥烹饪而成,再打入雞蛋液,攪拌至粘稠,哪怕是吃饅頭,都能讓人欲罷不能。
而這讓人上瘾的辣椒螃蟹,就是新加坡偉大的烹饪手法之一,在所有蟹類美食中獨占鳌頭。
螃蟹不僅好吃,其營養價值也特別高~
比如
1.能夠提高機體免疫力。
2.從中醫食療的角度上來講能夠清熱解毒。
3.還能夠消腫散瘀。
但是螃蟹屬于寒涼食物,手腳冰涼的人不適合吃。大家一定要注意。
說了這麽多,文友們肯定都流口水了~
那全島那家的辣椒螃蟹最地道呢?小文這就告訴你~
珍寶(河畔)海鮮
珍寶(河畔)海鮮位于河畔地區。這家餐廳的招牌菜式就是辣椒螃蟹和黑胡椒蟹,因爲它們代表了新加坡最地道的口味,想吃地道的新加坡辣椒螃蟹,一定要打卡珍寶(河畔)海鮮。
辣椒螃蟹作爲新加坡偉大的烹饪手法之一,當然只有去新加坡才能吃的地道,所以去新加坡旅遊的你,一定要去打卡品嘗~