秋風起蟹兒肥
舌尖甄選大閘蟹
一年一度的大閘蟹，
已接近最膏肥肉滿的時候。
各位吃貨們， 你們准備好了嗎？
金秋品蟹，鮮而肥美！
菊黃蟹肥，品蟹正當時！
剛出湖邊，又上舌尖
– 文末有購買連結 –
蟹鮮而肥，甘而膩，
白似玉而黃似金，
已達色、香、味三者之至極，
無一物可以上之。
——李漁
如今又到了品蟹的季節了，
老食客如約而至，新食客跟風緊隨。
時代和技術的進步，
使我們比李漁有了更多的口腹享受，
而鮮、香、肥、美都具備的大閘蟹，
仍然是色、香、味三者之至極。
配以姜末陳醋，
淋上少許生抽香油。
酸甜至舌根，鮮香至鼻腔。
如夢如幻，如癡如醉。
鮮
大閘蟹最吸引人的地方，所謂“食之鮮蟹”，其他食物都黯然失色，所以此處的“鮮”不僅指味道鮮美，更指時令新鮮，食材生鮮。吃蟹一定要吃新鮮的，因蟹死後會分泌出有毒物質，死蟹絕對不能吃的。將大閘蟹放入一盆清水中，新鮮的大閘蟹口中會吐出白色的泡沫，吐得越多遍越新鮮。
香
香甜的味道，在優質的大閘蟹身上是一定得有。煮熟的大閘蟹的甘甜味可用舌尖去體會。現在有些孩子吃蟹只愛吃蟹膏蟹黃，浪費了蟹腳肉，其實這也是恰恰錯失了品嘗蟹之香甜的機會。優質的大閘蟹，味甘肉嫩。
肥
肥的程度說明大閘蟹的品質好壞，有黃有膏自然口感肥美、油脂細膩。蟹殼飽滿得像是要撐開又隱隱透出黃色便是時令佳品。一個極致的蟹膏雖肥卻不膩，雖鮮卻不鹹。蟹黃，舌頭一碾即碎，鮮味刺激了唾液腺，所以又不會覺得口幹。
美
美即外乎其形狀大小，也是爲什麽大閘蟹分量相差1兩價格差1倍的原因。好蟹的分量，主要增加在黃和膏的位置，蟹腿的重量是相差不多的。有經驗的食客手中一握便知。
何爲舌尖甄選？
這已經是舌尖線上商城
連續第六年推出舌尖甄選大閘蟹
看到大家對的好評小妹實在是超滿足
爲什麽叫做“甄選”大閘蟹呢
這是因爲我們的大閘蟹
都是經過精心飼養
曆經重重篩選後
脫穎而出的佼佼者
産地
在大閘蟹的産地
蟹農們選擇最健壯的青蟹
並且嚴格控制每個小環境中的
鹽度、水質和酸堿平衡
來保證螃蟹們的健康
運輸
蟹農們在十月螃蟹成熟之際
選取生命力最旺盛
並且沒有斷腿、傷損的蟹子
經過一系列的安全檢測後
將他們送上飛往坡坡的航班
飛機的快速可以最大程度保證
螃蟹的鮮活可口
包裝
甄選出的大閘蟹們
在送到顧客手中之前
還要被包裝進漂亮的禮盒
並搭配蟹醋等輔材
這樣才構成了一套完整的
舌尖甄選大閘蟹
送禮、自吃兩相宜
售後
長途顛簸，曆經幾十個小時
終于抵達您的家中
有沒堅挺過來的大閘蟹挂掉了
或者漏網之魚比較空的
這些都不用擔心
舌尖保證：死蟹、空蟹、壞蟹、
不足斤兩等，一律包賠
（請仔細閱讀下面賠付須知）
經過這樣的一整個流程
最後你吃到嘴裏的大閘蟹
才能保證包裝大氣、螃蟹漂亮
蟹黃結實、蟹膏豐腴、蟹肉鮮甜
終于等到你！
由“舌尖甄選”的大閘蟹
每周四、周六從國內
新鮮空運到您新加坡的家中
在吃貨界有一個神奇的存在，
那就是舌尖上的獅城，
逼格與味道並重！
不是所有的大閘蟹都叫
舌尖上的獅城!
舌尖嘗鮮套餐
200g(四兩) 公蟹 3只
150g(三兩) 母蟹 4只
原價 $178, 現價 $158
舌尖甄選套餐
225g(四兩) 公蟹 3只
175g(三兩) 母蟹 4只
原價 $208, 現價$198
舌尖嘗鮮套餐
250g(四兩) 公蟹 3只
200g(三兩) 母蟹 4只
原價 $288, 現價 $268
大閘蟹舌尖選
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訂購說明
1. 價格包含GST和島內運費。Sentosa、Jurong Island和Tuas需拍下$10運費，否則預定視爲無效。因爲預定無效産生的額外費用需顧客自行承擔。
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4. 請確保簽收時候，第一時間放入冰箱生鮮室保鮮，用濕毛巾蓋住。
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