陳燕如（穿黃衣者）感歎表示，受疫情影響，火鍋店將結業。（受訪者提供）
32年曆史知名火鍋店熬不過疫情，本月底將結業。
火鍋店老板娘陳燕如（55歲）受訪時說，母親1987年在百彙廣場開設第一家迷你火鍋，隔年在湯申路273號開設第二家店面，但營業32年的家傳火鍋店，卻敵不過疫情，即將在本月底（30日）結業。
“疫情期間，生意掉了至少70％，店主不肯減租，月租高達1萬6000元，很難繼續下去。”
陳燕如透露，不少老顧客獲悉後，紛表不舍，解封後就預約來堂食。“他們是吃了幾十年的熟客，都變成朋友。很多人說想吃冬炎火鍋和招牌炒飯，才剛開放堂食，就有很多顧客預約。”
陳燕如表示，本地DJ葉麗梅也是常客，她最近還在面簿貼文道不舍之情，引起不少人留言感歎。另外，本地藝人如李銘順、範文芳、向雲、潘玲玲、李國煌、陳建彬、陳炯江等都曾光顧。
葉麗梅在貼文表示，經向雲介紹，于1992年初次光顧，隨後每周至少光顧一次。“我吃了近29年、最愛的火鍋店，真的很舍不得。就算沒人陪我用餐，我也會獨自去吃，老板娘會陪我聊天。”
陳燕如表示，許多顧客喜歡店裏的特制辣椒醬。爲了不讓他們失望，她結業後，將網售辣椒醬。
記者：吳依瑾
