男子通過GrabFood打包晚餐,一家六口在享受熱騰騰的美食時,竟在蚝油炒芥蘭裏發現小青蛙,導致全家人惡心嘔吐,夫妻倆當晚還腹瀉了六七次。
差點吃到青蛙的男子阿茲蘭(37歲,保安),將照片和經曆上載至網絡媒體Mustsharenews後,引起不少網民討論。
阿茲蘭告訴《聯合晚報》,一家人前天(4月4日)傍晚5時36分通過送餐平台GrabFood,向盛港西道一家符合清真認證(Halal)的煮炒攤點餐,這是他第一次光顧該攤位。
“我點了黑胡椒牛肉炒飯、蝦仁炒飯、鹹魚炒飯、鐵板豆腐和蚝油炒芥蘭,加上送餐費,總共44元4角。”
送餐員在6時20分左右將食物送到,阿茲蘭和妻子(35歲,牙醫助理)及四名(4歲至8歲)就圍在飯桌前大快朵頤。由于四名孩子都不喜歡吃芥蘭,所以只有阿茲蘭和妻子吃了這道菜。
“我們把芥蘭吃剩最後一口,我拿湯匙撈起最後一口時,赫然發現一個表面滑溜的黑色東西在湯汁裏,仔細一看竟然是頭部和四肢完整的小青蛙。我們一家人當場惡心得不斷嘔吐。”
除了嘔吐外,阿茲蘭和妻子整個晚上都在腹瀉,兩人至少跑了六七次廁所。“當時已經過了晚上10點,附近的診所已經打樣,我們只能忍到早上才去看醫生。”
病假兩天醫藥費逾百元
夫妻倆食物中毒病假兩天,醫藥費超過百元。
阿茲蘭和妻子腹瀉一夜,忍到隔天早上8時30分才到附近的家庭診所看醫生。
阿茲蘭說:“醫生爲我們進行身體檢查後,說我們食物中毒,給了兩天的病假,我們醫藥費加起來超過105元。”
兩人目前在家中休養,險些吃下青蛙的陰影導致兩人胃口欠佳,每每進食時就想起從蚝油炒芥蘭中撈出小青蛙的畫面,讓兩人當場反胃。
阿茲蘭說,幸好孩子沒有吃芥蘭,否則小朋友的身體肯定更受不了。
老板不解爲何有青蛙
煮炒攤老板表示,員工按照程序准備蚝油炒芥蘭,不解青蛙爲何會出現在菜肴裏。
煮炒攤L&M Seafood Sengkang的老板黃先生(40多歲)說,煮炒攤共有五家分店,盛港的分店是第三家,只開業五個月。
黃先生說,煮炒攤准備蚝油炒芥蘭的程序,是將供應商送來的芥蘭浸在水裏清洗至少五分鍾,再撈起放進籃子蓋好備用。
“一般上清洗過程中會出現菜蟲、螺子等是正常的,但小青蛙很罕見,加上洗好的菜都裝入籃子蓋好,我們也搞不清楚爲什麽菜裏面會有小青蛙。而且廚師在炒菜時,如果出現小青蛙一定也會注意到,我們下來會繼續檢討。”
煮炒攤的廚房裝有電眼,黃先生檢查閉路電視後沒有發現異狀,當天的職員也表示他們都按程序准備菜肴。當天的值班主廚李先生(40多歲)說,“當晚一對男女拿著照片來投訴炒芥蘭有小青蛙的事,我們也嚇了一跳。”
送餐平台全額退款
煮炒攤老板願意道歉,GrabFood已全額退款。
事發當下,阿茲蘭立刻將事情反映給GrabFood、食品衛生局和環境局。
他說,GrabFood已經將全額44元4角退款給他,但他希望煮炒攤能給個交代。
據了解,GrabFood已聯系煮炒攤和阿茲蘭,以調查此事。
煮炒攤老板黃先生也表示,他將打電話給阿茲蘭了解情況,並爲造成的不便道歉。
食品局:已展開調查
食品局回複詢問時說,當局接獲公衆反饋後,已展開調查。
發言人說,攤主及業者應該監督並確保用餐環境的幹淨,同時確保食物在准備過程中的衛生,上桌時合乎食用標准。
食品局會繼續確保監管措施妥善執行,並對觸犯環境公共衛生法的行爲采取毫不猶豫的堅決行動。
當局說,公衆可通過食品局網站www.sfa.gov.sg/feedback舉報,以便當局跟進調查。