新加坡食品局3月19日晚發布文告表示，當局在馬來西亞一家農場生産的雞蛋中，檢測出腸炎沙門氏菌。
作爲預防措施，食品局已經要求進口商召回這些雞蛋，召回工作仍在進行中。並且當局已經暫停進口Linggi Agriculture這家農場進口的雞蛋，直到農場解決雞蛋受到沙門氏菌汙染的問題。
從該農場進口雞蛋的四家本地供應商是An Hong鮮蛋供應商、Chuan Huat農場私人有限公司、達順私人有限公司和FE Supply私人有限公司。
食品局指出，腸炎沙門氏菌能在高溫下被殺滅，因此徹底煮熟的雞蛋則可以安全食用。腸炎沙門氏菌可以在生雞蛋和未煮熟的雞蛋中存活，如果食用未煮熟的雞蛋，可能導致食源性疾病。症狀包括腹瀉，腹痛，發燒，惡心和嘔吐。盡管大多數人感染後通常會在一周內消退症狀，但弱勢人群（如老人，幼兒和免疫系統較弱的人群）可能會引起嚴重感染。
食品局建議購買了受影響雞蛋的消費者在食用前徹底煮熟，若已經食用出現身體不適的人士應及時求醫。
受影響的雞蛋可以通過雞蛋上的“ CEM014”標記來識別（見下圖）。
新聞來源：新加坡食品局官網
圖片來源：新加坡食品局官網
編輯：Emma
