去台北觀光旅行，士林夜市一定是必去的一站。
當然了，在新加坡嘴饞了台灣小吃，不一定要跑去台北，因爲士林小吃街在坡坡也是有連鎖的~
而且都是正宗台灣味道~就連新品的更新速度也是同步的！
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蛋黃大雞排
大雞排絕對是台灣小吃界的扛把子。厚薄適中的雞排，炸到金黃酥脆的外皮，咬開以後雞肉卻又嫩又多汁。就算是剛出爐非常燙嘴，也是一口接著一口停不下來。
但是當這樣經典的炸雞排美味，配上最近美食界的新寵鹹蛋黃，兩者碰撞出的火花絕對是原子級的！不需要那些孜然、甘梅等額外的調味粉，冒著熱氣的雞排表皮是一層厚厚的鹹蛋奶油醬，在提供完全新鮮的口味的同時，也保留了雞肉的原汁原味（畢竟鹹蛋黃和雞肉都是同源嘛~）。
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招牌大雞排
雖然鹹蛋黃口味的雞排是最近的新品，但是招牌大雞排的地位在吃貨心中還是不可動搖的~
去掉了雞皮和脂肪的雞肉，精心腌制過後裹著面包糠現炸現賣。再撒上各種口味的調味粉，剪成一口大小，最好是趁熱吃，這樣才能享受到最大限度的酥脆和多汁。
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牡蛎米粉
台灣小吃的經典之一。精心熬制的肉湯湯頭濃郁，每一碗裏都有厚厚的一層雞絲和一大堆肥美的牡蛎。再加上一大勺特制甜辣醬，一口米粉一口湯，簡直不要太幸福~
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甘梅薯條
紅薯手工切成條狀，來保證它的新鮮度。炸到酥脆之後，再撒上特制的話梅粉。淡淡的鹹味、甘梅的酸甜味恰到好處的結合在一起，吃再多也不會覺得膩。
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水果奶昔
這也是士林小吃街最近新推出的飲品哦。有香芋牛奶和木瓜牛奶兩種口味。和路邊那些香精調出來的妖豔賤貨們不一樣，這兩款飲品的用料都是實打實的，口感非常細膩。搭配著其他熱火朝天的小吃們一起入肚，是再好不過了~
地址：Shihlin Taiwan Street Snacks 1 Sengkang Square #B1-51 Compass One Singapore 545078
營業時間：11.30am－10pm