紅山小販中心建于上世紀70年代,位于新加坡最古老的組屋區,也是當地最知名的小販中心之一,紅色的房子是這個小販中心的標志性建築,因附近積聚了大量的樂齡人士自然成爲紅山小販中心的常客,so,咱們可以這裏找到超級味美價格又非常可愛,今天就帶大家看看來紅山小販中心你不能錯過的十種美食!
1.DE JI HK STYLE SOY SAUCE CHICKEN
喜歡醬油燒雞的話這家德記一定不要錯過,這裏醬油雞光滑細嫩,即使是雞胸肉也不會柴,搭配雞肉的有米飯和面,面條彈而不硬,價格實惠的很,$2.5 ,肉食動物想要整只雞的也可以每只雞16$。 如果你不喜歡面的話這裏還有加東面叻沙(from$2.50),風味比較特別,愛叻沙的你也一定要試一試。
美食坐標:#01-26, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Tue – Sun: 06:30 – 14:00 Closed: Mon
2.焱 炸雞
這家店的華語名字只有一個字——焱,業主 Mr Aw 在炸雞這個行業算是相當資深,打定主意在紅山小販中心開了這家炸雞店從此一炮走紅,生意好的不得了,他家的隊伍從來沒有停止過。除了炸雞外,還有炸魚餅香腸等,當然必點的還是這炸雞,在炸之前雞肉都已經腌漬的很入味,炸好後的口感更細膩均勻,甚至連咱們的PM 李顯龍總理也任性的排起隊來,推薦一試!想甩開長長的排隊人龍的話可以下午5點去,攤主一般下午4點左右開。
美食坐標:#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Tue – Sun: 15:00 – 22:00 Closed: Mon
3.ALI FATIMAH FOOD STALL
他們的印度煎餅(印度大餅)幾乎是我們嘗過最好吃的,餅有勁道而且又不會有一點膩口,推薦普通煎餅(0.80新)和雞蛋餅(1.40新)這是兩種截然不同的味感,雞蛋餅松軟輕盈,均勻鋪展在面餅上,可以再要一份咖喱羊肉,這樣的搭配是棒棒哒~
美食坐標:#01-01, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Daily 05:00 – 16:00
4.SENG HENG BRAISED DUCK NOODLE
燒鴨面也是紅山小販中心裏你必須不能錯過的一個民間小吃,分爲幹濕兩種吃法,早點要一份濕的燒鴨面(3.3新元)配上店主私房草藥滋補湯,吃完後就可以元氣滿滿的開始一天的工作啦!由于這家店太受歡迎,鴨肉也是限量供應的,所以很多人早點就過來了,推薦!
美食坐標:#01-28, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Daily: 07:30 – 23:30
5.DELICIOUS FRIED CARROT CAKE
喜歡吃蘿蔔糕的一定不要錯過這家,通常的蘿蔔糕可是黑色的,不太能忍受黑曲曲顔色的話可以嘗試下這家白色的,味道也相當贊,除此之外還免費有豆芽和菜頭可以配搭,豆芽清新爽口,配上白色蘿蔔糕可是極好的,只吃蘿蔔糕量不夠還可以加雞蛋餅拼搭價格也相當美好只要3新哦~
美食坐標:#01-33, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Daily: 07:30 – 14:00
6.BAK KEE TEOCHEW SATAY BEEHOON
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現在想吃一份正宗的沙爹米粉很不容易,難怪這家這麽火,這家攤位已經有30年的曆史了,配搭很是豐富,有豬肝切片,豬肉片,秘制醬汁,這幾樣拼在一起太正宗了,美中不足的是米粉量有點少,大胃王估計得upsize啦~ 正常份量3新幣,upsize的話4新,價格很實惠有木有!
美食坐標:#01-42, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Mon – Tue: 09:00 – 19:00Thu – Sun: 09:00 – 19:00 Closed: Wed
7.SHI LE YUAN TEOCHEW PORRIDGE
這家的潮州粥可謂良心賣家,粥煮的火候剛剛好,主食還有米粉,配菜很多可選的,黑豆炒肉既營業美味又健康,小編喜歡的是這裏的蒸魚,肉感鮮嫩,搭配上粥和黑豆炒肉才4.4新,在新加坡絕對是找不到二家了!
美食坐標:#01-41, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Daily: 07:30 – 14:00
8.青天冷熱甜品
甭管什麽時候來青天都是人山人海燈火通明,這家甜品火的不止一天兩天了,這裏的老板特別有意思,邊做甜品邊跳著可愛的舞步,經過驗證Tau Suan(綠豆甜品)是這裏的一絕,豆不開花沒有沉澱,但咬一口軟糯浸潤,搭配上油條什麽都阻擋不了要幹掉一碗的沖動!除此之外,熱紅豆湯、冰鎮的甜品也很受歡迎,上述甜品都是1.50新。
美食坐標:#01-60, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Closed on Mon & Tue, Wed to Sun: 3.00pm – 11.00pm
9.HUA KEE 雞飯
別看這家攤位不起眼,雞飯在全島吃過來這家也是數一數二的,廣式白切雞尤其值得誇贊,這裏的雞的全熟的,鮮嫩多汁,雞皮配上雞肉既不肥又不柴,雞湯裏面加了姜和蒜喝一口就能感覺到不同之處,配上調好的辣椒醬包回去肯定會讓你大塊朵頤!價格也是親民的,一份3新起~
美食坐標:#01-72, Redhill Food Centre, Blk 85 Redhill Lane, 150085
10.紅山咖喱飯
在紅山食品中心三咖喱飯攤裏面,這家這裏的居民最受歡迎的一個,雖然沒有嚴格的海南的風格,他們的咖喱飯就是好吃,最暢銷的包括自制清蒸石斑餅、咖喱魚、咖喱鱿魚(鱿魚),炸豬排,炖豬皮,超級新鮮的魚或鱿魚咖喱鮮嫩多汁的魚餅是一定要嘗試,價格取決于你吃啥,點上大米與咖喱魚,蒸魚蛋,豬肉排骨炖白菜才7新。
美食坐標:#01-95, Redhill Food Centre, 85 Redhill Lane, 150085
營業時間:Mon – Sat: 10:30 – 21:30 Closed: Sun
紅山小販中心的美食咱們就先扒到這兒,推薦的美食大家絕對得去試試,接下來還有更多民間美食推薦哦~ 大家擺板凳靜候吧~
*以上價格僅供參考