新加坡食品局最新調查顯示,高達87%受訪者願意爲本地自産糧食支付更高價格,其中新鮮而優質的國産蔬果,是受訪者最願意多付錢購買的農産品。
新加坡食品局今年3月至4月間展開公衆認知調查,了解公衆對本地自産糧食和食品安全的看法,共有1015人參與調查,包括18歲以上的新加坡公民和永久居民。受訪者的性別、年齡層和種族反映了本地居民人口結構。
98%受訪者認爲新加坡能自産糧食
調查結果顯示,高達98%受訪者認爲新加坡能自産糧食,減少對從外國進口食物的依賴至關重要。85%受訪者認爲發生危機時食物供應面臨風險,因此我國有必要自産糧食。
高達87%受訪者願意爲本地自産糧食支付更高價格,以支持本地農産業者。在衆多農産品中,蔬菜和水果是受訪者最願意多付錢購買的産品,主要是爲了買到更新鮮、優質、營養價值和環境可持續性高的蔬果。
爲了克服本地土地和天然資源限制,73%受訪者認爲通過科技提高本地農場的生産力是主要解決方法。
食品局未來在制定計劃以支持自産糧食的食物安全策略時,將把調查結果考慮在內。
從本月起至今年10月,食品局將分三階段與公衆和利益相關者探討如何將林厝港打造爲高科技農業食品區。
食品局去年公布將林厝港發展成爲高科技農業食品區的粗略輪廓,計劃未來以可持續和有效利用資源的方式提高糧食産量。
食品局前天發文告說,在首階段與利益相關者的咨詢活動中,當局將收集公衆對食物安全和林厝港發展藍圖的看法。
第二階段著重在建立共識,尋求有關重新發展林厝港的建議。第三階段則聚焦在爲林厝港共同創造願景。
永續發展與環境部長傅海燕前天在食品局舉辦的首場線上大型討論會致辭時,引述公衆認知調查結果說,受訪者對新加坡有必要進一步加強自産糧食的能力達成共識,當局也出于同樣原因啓動有關未來在新加坡生産糧食的重要對話。
下一場大型討論會將在5月31日展開,首兩場討論會預計約有300人參與,包括農産業者、公衆、高等學府代表等。
有關機構接下來在設計林厝港發展藍圖時,將考慮參與者在討論活動中提出的建議。無法參與討論活動的公衆,可上網www.ourfoodfuture.gov.sg填寫表格分享對林厝港的看法。
新加坡食品局局長林國泰在文告中說,在本地自産糧食是我國食物安全策略的重要一環,當局希望林厝港成爲新加坡的主要農業食品中心,重新發展後的産量可達到目前産量三倍以上。