餐飲場所禁堂食,一些年長攤販自認“科技盲”無法做外送服務,當中七旬面攤叔苦歎自暴發疫情每個月倒貼500元經營,恐支撐不下去就得收攤“止血”。
我國本月16日進入高警戒解封第二階段,禁止堂食,只允許食客進行外帶或外送購買食物。在這段時期,爲擴大消費群,不少餐飲業者都紛紛增添外送服務選項,但有些年長攤販或對電腦不熟悉,看不懂英文而無法使用科技接受外送訂單。
其中一名小販是在惹蘭白錫(Jalan Berseh)第27座咖啡店經營“亞弟叩叩面”攤位的沈亞弟(74歲)。他接受《新明日報》訪問說,自去年疫情暴發後,他的生意就下降50%,每個月倒貼約500元。
“再次聽到禁堂食後,我真的感到擔心,心想又要倒貼,所以就和兒子說不想繼續營業,原本想在本月底關閉。每天的收入只有200元至300元,但每個月的攤位費用要2000元,真的無法負荷。”
沈亞弟說,自己與妻子都不識字,他也只會一點華語,多數時間用福建話溝通,所以完全不會使用網上外送服務。“我使用的也是舊款的手機,只會撥打電話,不會使用其他功能。”
經營蚝煎攤的文禮小販協會副總務黃麗娜(57歲)表示自己英文程度不夠好因此不敢用外送平台。
“聽英語我還可以,但如果有再深一點的詞彙我就不行了,外送平台我怕會有些複雜的英文字。雖然現在生意受影響,但我應該還不會考慮關店,會再觀望一下。”
芳林苑熟食中心長盛茶室的攤販鄧仲容(67歲)說,經營攤位12年,禁止堂食後生意下跌約50%,但也不考慮設立外送服務。“其中因素是平台全都是英文,我不太會看,另一個原因是我認爲公衆不太會點飲料的外送,因爲他們可以選擇在家沖泡。”
售賣傳統本地糕點,如“番薯蛋”與木薯糕的李亞明(78歲)則說,他不僅不知如何應用網上平台進行外送服務,也因爲害怕忙不過來而謝絕使用。“這些糕點都是我每天清晨新鮮做的,很耗費功夫。”
完整報道,請翻閱2021年5月21日的《新明日報》。