每次做飯都要剩那麼一口，剩飯也總逃脫不了被丟棄的命運，白花花的米飯倒掉總會讓人覺得可惜。其實只要稍加處理剩飯也能變成可口的美食，它們可以被巧手的你做成各式美味，味道可口扮相絕佳。
配料:
米飯1碗、培根2片、芝士片2片、黃瓜1根
烹飪步驟:
1.準備主食材！
2.黃瓜切成一分為四的片，灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用！
3.培根切成正方形塊，平底鍋倒入適量的油煎熟備用！
4.芝士片也切成正方形片，所有食材全部準備好！
5.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻！
6.用模具或手直接捏成飯糰即可！
菜譜小貼士: 飯糰的形狀可以根據自己喜歡的形狀隨意捏，沒有局限的！
配料:
剩米飯適量、玉米粒適量、青椒半個、甜椒半個、披薩醬適量、馬蘇里拉芝士碎適量、保鮮膜（保鮮袋）1張
烹飪步驟:
1.準備材料。玉米粒提前焯水，青椒甜椒切丁，剩米飯適量，保鮮膜或保鮮袋。預熱烤箱上下火200度。
2.保鮮膜撕下一塊稍大點，放入一塊米飯。米飯不要太多，做成手掌大小最好,把保鮮膜收起來將米飯包在裡面。（其實用保鮮袋更方便些）
3.用雙手團成圓形稍微捏緊實。
4.放在桌上按扁成圓形。
5.烤盤上鋪錫紙或油紙，撕開保鮮膜，將整形好的米餅放在烤盤上。（用油紙墊更好，不用太多，剪成方型剛好放米餅就行，這樣不浪費。）
6.用勺子塗一層披薩醬，撒上一些芝士碎，放上玉米粒，鋪一層芝士碎。
7.放上青椒甜椒，鋪一層芝士碎。最後一層可以稍微放多一些。
8.送入預熱好的烤箱中層上下火200度烤8-10分鐘至芝士碎融化即可。
9.取出稍涼不燙手就可以食用啦，拿手裡吃或用勺子挖著吃都很贊！
菜譜小貼士:
1.蔬菜可以放任意自己喜歡的，比如培根，雞蛋，火腿，番茄或海鮮類都行！
2.米飯糰成餅狀的時候最好不要太大，不然容易散開，以手心大小最合適，個頭小巧可愛吃起來也方便！烤的時候不要烤太久，芝士碎融化即可。
配料:
米飯一小碗、雞蛋兩個、蔥兩根、火腿腸一根、胡蘿蔔一小節、米飯一小碗、五香粉適量、胡椒粉適量
烹飪步驟:
1.準備食好胡蘿蔔，蔥和火腿腸
2.全部切碎
3.雞蛋打入大點的碗中，攪散
4.倒入米飯，胡蘿蔔，蔥和火腿腸，鹽，五香粉和胡椒粉
5.攪拌均勻，(米飯攪散)
6.鍋中放油，小火煎
7.煎至聞到雞蛋的香味，翻過來煎另一面，煎至金黃
8.依次煎好所有的餅(我煎了六個，寶貝在旁邊忍不住，先吃了一個)
9.出鍋啦
菜譜小貼士: 煎的時候火不要太大就可以了
配料:
剩米飯1碗、肉沫1斤、鴨蛋2個、生菜1片、油適量、鹽1小勺、料酒少許、六月鮮醬油少許
烹飪步驟:
1.準備好剩米飯，鴨蛋，肉沫
2.在肉沫中加入鹽，料酒，六月鮮醬油攪拌均勻
3.在鍋中倒入少許油，放入米飯炒一炒。加入少許的鹽，翻炒，這樣米飯有味道，炒好放在鍋中。
4.找一個大小合適的蓋子或者模具，我用保鮮袋包住蓋子，然後放入米飯，用勺子壓實
5.裝盆，圓圓的
6.將肉沫放蓋子裡壓實，將鍋燒熱，放入少許油，放入肉餅煎一煎
7.表面煎至金黃色
8.再來一個，大小差好多
9.煎好之後放入少量水 因為肉太厚，可能沒熟。將燒好的肉餅放在米飯上面
10.開始煎鴨蛋，油模具做好，加少許油，將鴨蛋打下去。翻個面，表面金黃色
11.鋪點生菜，放上荷包蛋，蓋上另一個米餅，撒點芝麻
菜譜小貼士:
1.如果米飯是熱的，可以先壓在煎，這樣金黃色的比較好看，因為我的米飯冷了，壓在煎就散了
2.肉餅和米飯壓的時候一定要壓實，不然就散啦
3.肉餅太厚最好煮一下，容易熟