(早報訊)沒有新鮮魚供應,大多售賣魚類熟食的小販只好改用冷凍魚,或轉賣其他非魚類熟食。
裕廊漁港因出現冠病確診病例關閉兩周,售賣魚類和其他海鮮熟食的小販深受影響。記者今早走訪幾座熟食中心,發現有好幾攤魚湯和魚粥等攤位沒營業,或得拒絕一些前來買魚類熟食的顧客。
蕭建財(40歲)在文禮坊第221A座熟食中心經營面攤已有一年多,平時從裕廊漁港采購新鮮魚供魚片湯的材料,今天拿不到新鮮魚,只好暫時專注售賣蝦、餃子等其他種類的面食,也打算下午采購冷凍魚暫時替代新鮮魚片。
“通常魚片湯的魚得用新鮮魚自己切片,如今只能用冷凍魚,我會先通知顧客,但我預計顧客量還是會減少至少一半。”
位于廊西第505座巴刹與熟食中心,售賣多種粥,包括魚片、皮蛋及肉丸粥的“手工麥面”攤,則透露會暫時不賣魚片熟食。
不願具名的攤位幫手說,他們每天都會從同座的濕巴刹采購新鮮魚,今天魚攤都沒開,拿不到貨,他們也決定暫時不賣魚類熟食。
李俊傑(38歲,會計師)今早到這座熟食中心吃早餐,原本想喝魚湯,但問了兩家都沒賣。
“我早上平常都會吃清淡一點的食物,今天很想吃魚湯,但沒辦法,可能考慮雞絲粥。畢竟疫情當下,什麽都可能發生,難以避免。”
在牛車水芳林巴刹與熟食中心二樓售賣鹵面的李福成(56歲)受訪時說:“就算這座熟食中心不是因爲出現確診病例而得關閉兩周,我的生意也會受裕廊漁港的關閉影響,因爲鲨魚肉是我鹵面的主料之一。”