Two Broke Guys甜品店兩名創辦人甘大中和林敬凱原想開一家有用餐座位的甜品店，但考慮到疫情因素，兩人決定靈活應變，也趁年輕放手一搏，從只提供外帶的甜品店做起。
原本夢想經營設有用餐座位的甜品店，並在前年底存到9萬元創業基金，兩名年輕頭家的計劃卻因冠病疫情耽擱了一年多。盡管陰霾未散，兩人決定趁年輕放手一搏，今年3月在實龍崗開設只供外帶的甜品店。
甘大中（32歲，右）和林敬凱（30歲，左）原本從事活動策劃，並在2018年的一場活動上認識。
甘大中說，林敬凱當時已做起居家烘焙生意，並在一次聚會上，帶來他親手烘焙的焦香芝士蛋糕（burnt cheesecake）。“我不是愛吃甜品的人，但嘗過之後覺得味道太棒了，于是跟他說，我們應該拿去賣。”
林敬凱自學烘焙已有超過10年。他坦言，求學時期想追求一位心儀對象，聽說“要抓住一個人，要先抓住她的胃”，于是上網學習怎麽烘焙甜品。
雖然戀愛未開花結果，但他如今希望通過甜品，去認識和結交更多人，也夢想未來的店面能成爲顧客暢談人生的地方。
盡管仍向往開設有用餐座位的甜品店，但考慮到疫情尚未平息，兩人今年決定靈活應變，從只提供外帶的甜品店起步。
甜品店取名Two Broke Guys，靈感取自美國喜劇2 Broke Girls。店內主要售賣焦香芝士蛋糕、馬卡龍和古早味華芙餅。林敬凱強調，所有甜品是親手烘焙。
甘大中說，創業過程雖累，但他希望鼓勵有夢想的人，趁年輕時放手一搏。