如果生活如意，誰願顛沛流離，這句話形容我們出國的人再好不過了。
大家好，我是來自河南新鄉一個小山村的孩子，都說窮人家的孩子三大職業，廚師，修車，理發，也許祖輩經曆了太多的苦難，以前總是吃不飽。16歲那年我辍學。就去了鄭州當個小學徒了。人不管走到哪都要吃飯吧。
先從廚房雜工開始。殺魚，洗菜。啥都幹。總想著有朝一日，成爲一個手握大勺的廚師。不怕熱。不怕髒。後來又開始接觸配菜，練習刀功。一幹就是兩年。
到後來，想著我還這麽年輕，總要有自己的特色菜系吧，然後一個人去了四川成都學習川菜，我始終相信，越努力越幸運。遇到一個成都金堂縣的師父。40多歲，人挺好的。他說我跟他在湖南上大學的兒子好像。都是18.9歲。因爲我勤快。他願意教我手藝。平白無故。對你好，沒有血緣關系的師父。值得我銘記一輩子。
因爲我年紀大了。到了談婚論嫁的地步。我媽媽不想讓我出遠門。然後在我們當地找了一個廚師的工作，離家近近的。也方便找對象。一個月4800工資。相對很穩定。撐不起餓不著。我其實是一個有野心的人，我都在想一個月4800的工資。除去日常開支，一年到頭能攢下幾個錢。何時才能買到自己的車子和房子。現實太殘酷了。
因爲我是單親家庭的緣故吧，加上家裏窮。沒人給我介紹對象。有種所謂的自卑感。那時候聽說出國打工賺錢。一年可以賺幾十萬。出國的念頭在我心裏已經萌生。人一旦有了夢想。有了盼頭。就有了動力。
終于在2018年4月6號那一天。我媽騎電動三輪車把我送到火車站。帶著媽媽准備的家鄉特産。做了17個小時火車。到了廣州白雲機場。踏上了飛往異國他鄉的經濟艙。
《未完待續》
