從餐飲食品到五金業，受訪業者紛紛表示冠病疫情暴發以來，一直備受供應鏈吃緊及能源和大宗商品價格上漲的問題困擾，有的已上調産品價格，有的則表示還在觀望，但價格上漲幾乎是無可避免。
由于供應鏈中斷和能源價格上漲，本地企業和商家的經營成本漲了至少一至兩成，它們不少已經或正在打算調漲價格。
冠病疫情暴發以來，供應鏈吃緊的情況一直困擾著企業和商家。再加上能源和大宗商品價格上漲，商家經營壓力更沉重。
在本地家喻戶曉的老曾記從鄰國包括馬來西亞和泰國進口原料。老曾記執行主席韓權元接受《聯合早報》訪問時說，自從疫情暴發，公司的原料供應一直不是很穩定。
“即使供應商有貨，他們也沒有足夠集裝箱運過來。”韓權元估計，加上最近能源價格上漲，公司的營業成本增加10％至15％。
爲了因應成本上漲，老曾記過去一年多已結束了兩家本地店面的營業。韓權元指出，最明顯的例子是位于凱聯大廈（International Plaza）的老曾記，因大部分上班族居家辦公，營業受到沖擊。
韓權元說，如果經營成本已沒有可節省的空間，商品漲價是無可奈何的事。至于調漲幅度，他表示交給負責日常營運的管理團隊決定。“面對疫情，我們步步爲營，我們一定會經過仔細思考才調漲價格。”
本地商家近期普遍面對營業成本上漲壓力，本地電競椅生産商聖臨（Secretlab）上個月已調高售價，在本地出售的電競椅漲價5％，而輸出到海外的産品則上調10％。
貨物運輸期更長
該公司指出，船運費自2019年以來上漲了超過600％，而用以生産電競椅的主要原料鋁片與鋼鐵價格增加超過60％，這導致産品的盈利率跌至接近零。
新加坡五金機械公會會長林振強受訪時指出，過去半年來，鋼材價格漲了兩三成。從中國出貨的鋼材，以往船運一般只需兩周至一個月，如今卻要二至三個月。
林振強的鍍鋅生意同樣面對原料和能源價格上漲的壓力。鋅的價格從去年6月的每公噸2500美元（約3362新元），漲到目前3800美元。
鍍鋅需要用到天然氣，天然氣價格大漲也給林振強帶來壓力。據他估計，原料占經營成本五成，能源占10％至15％。由于公司仍有存貨，林振強還未針對老客戶漲價，但價格調漲勢在必行。“我們已經通知客戶明年1月起，將調漲10％至20％。”
林振強的客戶大多是房屋和基礎設施營建商，這意味著建築和建設成本預期將增加。不過他強調，公司已有五年沒漲價。如果供應鏈吃緊的情況改善，大宗商品和能源價格明顯下滑，公司將相應調整調漲的價格。
受供應鏈影響的還有經營紙張進口和銷售的美金精品紙軒。公司創辦人蔡紀典受訪時說，自疫情暴發以來，他向供應商下單的准備時間都增加了至少一倍，以免船期延誤，無法准時交貨給客戶。
“運費上漲了兩三倍，我們的營業成本漲了15％至20％。我們從去年開始逐漸調漲價格，漲幅和上漲的經營成本差不多。”
除了原料和能源價格，人力成本上漲是大部分業者面對的另一大營運壓力。
勝樂集團董事經理陳祖坤則說，餐飲業最主要的兩項成本是人力和租金，其中人力成本占了三成左右。“受堂食限制措施影響，我們的營業額已大幅下滑。再加上通貨膨脹，壓力更大。”
分析：成本壓力短期內料不會緩解
然而，各種成本壓力在短時間內似乎不會緩解。馬來亞銀行金英證券經濟師蔡學敏受訪時說：“供應鏈持續受到幹擾，將使能源、食品和貨運成本在2022年維持上升。”
外籍勞工政策收緊、漸進式薪金模式（Progressive Wage Model，簡稱PWM）覆蓋範圍擴大，以及規定聘用外籍員工的企業支付至少達到“本地員工薪金門檻”（Local Qualifying Salary，簡稱LQS）的月薪，也將造成薪資成本和服務通脹加速上升。
綜合這些因素，蔡學敏預測，我國的核心通脹將從今年的1％，明年上升到1.4％。
根據新加坡金融管理局早前預測，我國明年整體通脹爲1.5％至2.5％，核心通脹爲1％至2％。