抵抗新型肺炎,好好吃飯,營養師建議做到以下五點:
1.主食谷薯類每天250-400克,其中谷類50-100克。
谷類有:大米 小米 玉米 小麥 燕麥 荞麥 黎麥等。
薯類有:紅薯 白薯 馬鈴薯 芋頭 淮山等富含澱粉的食物。
2.補充足量的優質蛋白和優質脂肪酸。
建議每天“三兩肉”“兩個一”和“各一把”。
“三兩肉”是指三塊手掌厚度和手心大小的肉類,瘦肉魚蝦雞鴨肉是首選。
“兩個一”是指每天吃一個雞蛋,喝一杯牛奶。
“各一把”是指大豆類和堅果類各一把。大豆堅果富含不飽和脂肪酸,能提高機體抵抗力。
總之:肉蛋奶豆堅果一樣都不能少。
3.多攝入新鮮的蔬菜和水果
蔬果類每天5種以上,綠色蔬菜占一半以上,增加菌澡類的攝入,水果每天2種以上,盡量選擇深色水果。如無法做到,盡量增加食物的品種。
4.足量飲水和適當運動。
飲水推薦每天1500-1700毫升。多次少量有效飲水,推薦溫開水和淡茶水。每天累計運動不低于1小時,兼顧有氧和抗阻運動。充足睡眠,每天睡眠時間不低于7小時。不要刻意節食和減重。
5.注意微量營養素的補充。
新鮮的蔬菜水果及堅果能給我們提供維生素C 維生素B維生素E等抗氧化的營養素,增加免疫力。
海産品 奶制品和蛋類等給我們提供礦物質。
攝入不足者可以根據自身情況添加營養補充劑,如維生素A維生素B維生素C維生素D維生素E和礦物質。