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抵抗冠狀病毒,預防新型肺炎,如何好好吃飯?

2020 年 2 月 8 日 营养师张秋文

抵抗新型肺炎,好好吃飯,營養師建議做到以下五點:

1.主食谷薯類每天250-400克,其中谷類50-100克。

谷類有:大米 小米 玉米 小麥 燕麥 荞麥 黎麥等。

薯類有:紅薯 白薯 馬鈴薯 芋頭 淮山等富含澱粉的食物。

抵抗冠狀病毒,預防新型肺炎,如何好好吃飯?

2.補充足量的優質蛋白和優質脂肪酸。

建議每天“三兩肉”“兩個一”和“各一把”。

“三兩肉”是指三塊手掌厚度和手心大小的肉類,瘦肉魚蝦雞鴨肉是首選。

“兩個一”是指每天吃一個雞蛋,喝一杯牛奶。

“各一把”是指大豆類和堅果類各一把。大豆堅果富含不飽和脂肪酸,能提高機體抵抗力。

總之:肉蛋奶豆堅果一樣都不能少。

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3.多攝入新鮮的蔬菜和水果

蔬果類每天5種以上,綠色蔬菜占一半以上,增加菌澡類的攝入,水果每天2種以上,盡量選擇深色水果。如無法做到,盡量增加食物的品種。

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4.足量飲水和適當運動。

飲水推薦每天1500-1700毫升。多次少量有效飲水,推薦溫開水和淡茶水。每天累計運動不低于1小時,兼顧有氧和抗阻運動。充足睡眠,每天睡眠時間不低于7小時。不要刻意節食和減重。

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5.注意微量營養素的補充。

新鮮的蔬菜水果及堅果能給我們提供維生素C 維生素B維生素E等抗氧化的營養素,增加免疫力。

海産品 奶制品和蛋類等給我們提供礦物質。

攝入不足者可以根據自身情況添加營養補充劑,如維生素A維生素B維生素C維生素D維生素E和礦物質。

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#關注新型肺炎# #把健康帶回家# #科普營養# #宅家抗疫好好吃飯# @頭條小助手

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