（早報訊）許多餐飲業者樂意將賣剩的食物捐給慈善團體，減少食物浪費的同時也能幫助有需要的家庭，但卻因爲擔心若捐贈的食物導致食物中毒會被民事或刑事法律追責，甯願丟掉仍可食用的食物也不敢捐出去。
義順集選區議員黃國光將向國會提呈個別議員法案（Private Member’s Bill），要求政府考慮立法，保護那些把賣剩食物捐給慈善團體的餐飲企業，若捐贈時食物質量良好，就可豁免民事或刑事法律責任。他希望這能夠鼓勵更多餐飲業者捐贈剩余食物，減少食物浪費並且幫助有需者。
黃國光去年9月組織一個立法檢討委員會，由非政府組織、社會企業、基層領袖，以及國會議員，三巴旺集選區議員傅麗珊、馬西嶺—油池集選區議員蘇慧敏和荷蘭—武吉知馬集選區議員謝秉輝組成。
去年10月至今年2月，委員會與多名利益相關者針對這個課題展開咨詢，其中包括餐館、酒店、社會企業、食品制造商、分銷商、批發商、物流公司、超市、食品商、面包店和非政府組織。
委員會在今年7月30日至9月12日展開線上公共咨詢，334名公衆完成調查問卷。
委員會今早（11月24日）公布的調查結果顯示，99%受訪者認爲我國面臨食物浪費的問題。
另外，若捐贈者遵守食品安全和衛生法律、並沒有不誠實，且食物在捐贈的時候還可安全食用，分別有83%和81%的受訪者同意，捐贈者無須承擔民事法律責任以及刑事法律責任。
黃國光說：“這個立法非常重要，是我們根除食物浪費和饑餓問題的關鍵。公衆的大力支持也至關重要，我們將繼續與公衆合作，以提高人們對這個課題所需的意識。”
黃國光今早（11月24日）接受媒體訪問時指出，委員會與政府機構的磋商還在進行中，委員會也在計劃進行第二輪公共咨詢，希望能在明年把法案提呈給國會。
黃國光指出，一些餐飲業者也提議爲處理食品捐贈的慈善機構設立認證機制，在免除民事或刑事法律責任的同時，希望慈善機構清楚如何處理業者所捐贈的食物，確保食物在轉發給受益人前不會被汙染。他說，這能夠爲捐贈食物的餐飲業者提供一些額外的保障。