委員會公布的調查結果顯示，若捐贈者遵守食品安全和衛生法律、行事誠實，而且食物在捐贈時還可安全食用，超過80％的受訪者同意，捐贈者無須在出現食品質量問題後承擔民事法及刑事法律責任。
許多餐飲業者樂意將賣剩的食物捐給慈善團體，減少食物浪費的同時也能行善，但卻因爲擔心若捐贈的食物導致食物中毒會被民事或刑事法律追責，甯願丟掉可食用的食物也不敢捐出去。
義順集選區議員黃國光將向國會提呈個別議員法案（Private Member’s Bill），要求政府考慮立法，保護那些把賣剩食物捐給慈善團體的餐飲企業，若捐贈時食物質量良好，就可豁免民事或刑事法律責任。他希望這能夠鼓勵更多餐飲業者捐贈剩余食物，減少食物浪費並且幫助有需者。
委員會希望明年能把法案提呈給國會
黃國光去年9月組織一個立法檢討委員會，由非政府組織、社會企業、基層領袖，以及國會議員，三巴旺集選區議員傅麗珊、馬西嶺—油池集選區議員蘇慧敏和荷蘭—武吉知馬集選區議員謝秉輝組成。
去年10月至今年2月，委員會與多名利益相關者針對這個課題展開咨詢，其中包括餐館、酒店、社會企業、食品制造商、分銷商、批發商、物流公司、超市、食品商、面包店和非政府組織。
委員會在今年7月30日至9月12日展開線上公共咨詢，334名公衆完成調查問卷。
委員會昨天公布的調查結果顯示，若捐贈者遵守食品安全和衛生法律、行事誠實，而且食物在捐贈時還可安全食用，超過80％的受訪者同意，捐贈者無須在出現食品質量問題後承擔民事法及刑事法律責任。
黃國光昨天在線上記者會上透露，委員會與政府機構的磋商還在進行，委員會也計劃進行第二輪公衆咨詢，希望能在明年把法案提呈給國會。
提議爲餐飲業者設立認證機制
黃國光指出，一些餐飲業者也提議爲處理食品捐贈的慈善機構設立認證機制，在免除民事或刑事法律責任的同時，希望慈善機構清楚如何處理商家捐贈的食物，確保食物在轉發給受益人前不會被汙染。他說，這能夠爲捐贈食物的餐飲業者提供一些額外的保障。
不過，調查結果發現，只有50％的受訪者同意處理食品捐贈的慈善機構應得認證。
對此，黃國光說：“我們接下來將會與處理食物捐贈的慈善機構合作溝通，了解他們的擔憂。他們也許認爲認證太過規範，獲得認證可能會困難。其他問題包括，處理食物的志願者是否須參加課程、課程該多長等。”