新加坡菜價飙漲30%！馬來西亞多日爆發洪水，蔬菜海鮮運不過來

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最近，因爲雨季到來，馬來西亞突發大水。

受災區域，包括西馬來西亞的北部、中部和東部地區。

車輛、房屋被淹，不少人流離失所。截止到今天，已經有至少17人不幸罹難！

圖源：8視界
馬來西亞最大的貨運港口巴生港成爲重災區，讓港口陷入癱瘓狀態，塞港現象加劇。

圖源：物流巴巴
很多人的住家已經變成一片澤國，數萬人被迫撤離家園，並被疏散到救援中心。
圖源：瓜媒體
不少外國媒體，將馬來西亞的這次洪水，稱作是“最嚴重的洪災”。

突如其來的洪災，也讓馬來西亞防疫工作面臨重大挑戰。

馬來西亞衛生部長凱裏，在接受當地媒體采訪時，就預計洪水後馬來西亞的新冠病例將增加。

而對新加坡來說，馬來西亞的洪水也有著切身影響。在那裏多州開始淹水後，蔬菜和海鮮的産量都急劇減少中。

要知道，新加坡有64%的蔬菜進口來自馬來西亞。而海鮮進口也是逐年遞增。
2011-2020年新加坡食品局進口數據
一旦來自馬來西亞的産量受到影響，那麽，新加坡作爲一個沒有太多本地供應、依靠外來供給的小國，必定會相當“脆弱”。

直至2020年新加坡一共有81間蔬菜農場，圖爲林厝港的一間農場，圖源：8視界
《8視界》近日就采訪了巴西班讓商聯會，得知馬來西亞供應新加坡的，例如黃瓜、羊角豆、茄子，番茄以及小白菜等蔬菜，最近的供應量已經少了2到3成……
馬來西亞運送食品的卡車在過新加坡關卡，圖源：ChinaPress
另外，魚商總會也承認，從西馬來西亞東海岸的三個漁港，進口到裕廊漁港的蘇東（鱿魚），小魚昆令和甘望魚等海産，也是受到了水災影響而無法運到新加坡。
新加坡目前有10%的魚類進口，都是來自上述幾個地區。
因爲新加坡需求量大，受訪的商會表示，如果馬來西亞暴雨和洪水災害持續，那麽在未來的幾個星期內，本地的蔬菜可能會稍稍漲價，部分高達30%。
圖源：星洲日報
納尼？蔬菜價格又要漲了？本來新加坡今年的物價，就已經很高了……
上個月，新加坡金融管理局和貿工部就聯合發布了文告，表示新加坡消費價格已經經曆連續10個月上升。
單單是10月，新加坡整體消費價格指數就同比上升了3.2％。

而且，因爲疫情的原因，今年8月，像是肉類、海鮮、蔬菜價格，就已經比過去漲了有35%之多。

這個月初，從馬來西亞進口的蔬菜又經曆了一波漲價，番茄的漲幅更是高達50%。黃瓜和苦瓜價格也紛紛漲了兩成左右，讓很多人大喊吃不消。

圖源：8視界
更讓人憂慮的是，萬一馬來西亞繼續下大雨，那麽新加坡可能在短期內，將繼續面臨供應不足的困境。

好在新加坡供應比較多元化。雖然新加坡蔬菜、水果的最大進口國是馬來西亞，但是，來自中國和澳洲出品，也能暫時替代需求。
因此，NTUC FairPrice、昇菘超市和DFI零售集團，目前都表示新加坡的各類食物供應庫存還算充足。
新加坡食物來源地
不過，澳洲和中國離新加坡較遠，運輸路途和時間肯定比馬來西亞長，遠水解不了近渴。
或許只有當馬來西亞洪水持續一段時間，大家才能真正在逛超市時感到“肉痛”。

說起來，新加坡過渡依賴外來食品進口的問題，其實已經得到了新加坡當局的重視。2019年，新加坡食品局定下了“30·30願景”，期待到了2030年，新加坡本地出産的農産品能滿足國人營養需求的三成。

新加坡目前12個主要食品來源地
其中，有20%的來自蔬菜水果，另外10%則來自魚肉、雞蛋所含的蛋白質。

在這個計劃下，平時我們逛超市或者菜場，已經可以看到越來越多新加坡本地生産的食品了。

蔬菜、菌類、水果、雞蛋、蝦、魚以及牛蛙，一應俱全。因爲運輸路途和時間較短，這些食物，相對進口食物來說，更新鮮一些。
新加坡食品局介紹的部分本地生産食品，圖源：新加坡食品局臉書
新加坡副總理王瑞傑，2020年也曾表示，政府將大力支持並加快“30·30願景”的落實。
政府將通過與新加坡科技研究局、大學及公私營業者合作展開研究，以及在政策方面給予支持與優惠等措施，及早讓新加坡人擺脫對進口食物過度依賴的現狀。
新加坡近年來在大力研發新穎食物，圖爲新加坡南洋理工大學Michael Fam講席教授兼食品科技教育計劃主任陳維甯教授，圖源：時代財智
或許在不久的未來，即使馬來西亞，或是其他食品進口國遭遇到了自然災害，新加坡食品價格，也能維持在一個非常穩定的水准。