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本地超市首次引進台灣産鳳梨釋迦

2022 年 4 月 19 日 医话健康

謝佩伶(19歲,學生)來自台灣,已經在新加坡居住多年。她說:“我在台灣曾吃過釋迦,非常喜歡它的口感。很高興新加坡能引進釋迦,這樣我就能常常買來吃了。”

本地連鎖超市首次引進台灣特産鳳梨釋迦,讓人們無須出國就能品嘗這種獨特的水果。

駐新加坡台北代表處代表梁國新受訪時說:“鳳梨釋迦是第一種使用這項急速冷凍科技的台灣水果。這無疑是一次技術上的突破,讓水果在運輸並且解凍之後也不會有任何變質,我很高興能將最新鮮的台灣特産鳳梨釋迦帶到新加坡。”

台灣盛産各種不同種類的水果,其中鳳梨釋迦(Atemoya Custard apple)可說是最特別的水果之一。它是番荔枝的一種,味道清甜。連鎖超市“好超市”(HAO mart)星期一(4月18日)舉辦發布儀式,宣布與台灣對外貿易發展協會達成協議,首度從台灣引進鳳梨釋迦。

鳳梨釋迦從台灣運輸到新加坡的過程中,使用急速冷凍的科技。水果將以零下40攝氏度冷藏,真空包裝,確保在解凍之後也能保持新鮮的口感。

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