“我之前會養花,所以覺得種菜應該也不會很難。我現在還種了小辣椒,已經不再需要從超市買了。”
衛生部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生說:“我們的願景是希望到了2025年,能把淡濱尼打造成一個可持續發展的生態市鎮。”
他認爲,由于省去了農産品的運輸過程,種菜自給自足也能夠減少碳排放。
他希望這項活動能讓居民利用現有的居住環境和空間,一起參與農業活動進行耕種,既能在過程中增進鄰裏的感情,也能夠加強環保意識。
社會及家庭發展部長兼衛生部第二部長馬善高也指出,自己種植、自己烹饪這種由農場到餐桌的概念,是目前淡濱尼社區正在實踐的。
淡濱尼居民林佩佩(53歲,兼職教師)去年7月開始加入水培種植試點計劃,自己種植蔬菜,目前已種有奶白、菜心、豆苗等。
目前,淡濱尼約有35個由市鎮理事會管理、居民種植的社區花園用于耕種。在淡濱尼天地頂樓的花園內就可以看到酸柑、番茄、蘋果味薄荷、茄子等作物。
淡濱尼天地一樓也舉辦同名主題展覽,向公衆介紹近年來淡濱尼社區在垂直花園、天台停車場等地方開展的農業項目,及其如何幫助淡濱尼社區向綠色可持續發展的生態市鎮轉型。
馬善高說,盡管社區規模的作物種植不能改變俄烏沖突下全球面對的糧食緊缺問題,但仍可以減輕一些痛楚。
由市鎮會管理約35社區花園可種菜
爲了建立一個具包容性、可持續發展的市鎮,農耕淡濱尼(Tampines Goes Farming)項目昨天正式啓動,這是淡濱尼五年計劃之一,通過試點水培計劃、社區屋頂種植等農作方式,擴大市鎮的農耕與糧食生産能力。
她說,不同蔬菜成熟時間不同,播種後大約四周至六周成熟,每收成一次大約可供她和丈夫吃上四五天。