新加坡的寶藏韓國料理又多了一家!
韓國的著名“豬肉湯飯”店
Um Yong Baek
目前在新加坡開設了他們的第一家店鋪!
就在Telok Ayer!
韓國豬肉湯飯的文化主要集中在韓國的
密陽、釜山、大邱等這三個地方
形成了不同的口味與樣貌
其中,釜山豬肉湯飯是以豬骨熬至湯頭顔色混濁
吃起來有滿滿骨肉香,最受到大衆認可
一進店裏坐下
就能感受到整家彌漫著的豬骨鮮香,甜而不膩
Um Yong Baek非常注重肉湯的品質
強調原汁原味
將豬骨等原料
至少熬制24小時才能熬成Um Yong Baek標准的肉湯
其中不加任何調味料!
所以格外的鮮香
因爲熬制時間比較長
所以每天只銷售80碗!
而且只在午餐時間供應哦!
先到先得
記得一定要提前定位哦!
找個時間去品嘗吧!
預定連結
店鋪地址:
27 Boon Tat St, #01, Singapore 069623
營業時間:
11:30 am ~ 3:00 pm
5:30 pm ~ 10:30 pm (last order at 10pm)
本文圖片來自Um yong baek、YellowSing