隱藏于Defu Lane 的泰國豬腳飯！
當我們想到泰國菜時，不外乎就會想到Pad Thai和Tom Yum 這樣的經典菜肴。不過代表性的泰國菜肴又怎麽能少了泰式豬腳飯呢！想在新加坡吃到正宗的泰國豬腳飯就絕對不能錯過位于Defu Lane 的Pong Cheer Cheer Thai Food啦！
Defu Lane的隱藏版美食
這家攤位是在2018年時，由Nachatchadaporn Sirimueang 和她的另一半一同創辦經營。除了他們目前在 Defu Lane 的分店外，他們之前在 Giant Tampines 還有另一個攤位，可惜該攤位已在2019年停止營業。之前，他們都是以泰式煮炒的方式營業，但近期他們決定轉換跑道，出售泰式經典美食！
他們現在的主要招牌菜是泰式豬腳飯，泰式馃汁，泰式羅勒炒豬肉碎炒飯還有鲭魚飯套餐等等。琳琅滿目的菜品任君挑選，總有一款會是大家的心頭好！
來到這裏又怎麽能錯過這家的泰式豬腳飯呢，而且售價也只需要$4，超級實惠哦！又或者，大家選擇可以點上整份豬蹄（$15）幾個人一起吃也不嫌少。
白飯淋上鹹香的鹵汁，再來個鹵蛋和自制鹹菜，再配上肥瘦相間的鹵豬腳，保證讓大家回味無窮啊！豬蹄在泰國秘制鹵料和中藥草中慢火炖煮4小時，炖到軟爛。另外，在加上香菇乾和和泰國棕榈糖提味，確實給豬蹄染上多幾分風味。
🤤 這泰式豬蹄實在讓人無法拒絕，炖到軟爛的肉質，風味十足，每咬上一口豬皮就像棉花糖一樣融在口中！吃豬蹄怎麽能少了白飯呢，一口白飯，一口豬蹄，絕對下飯！
另外，這家自制的鹹菜絕對是神助攻。 Nachatchadaporn 每天都會用新鮮的菜心和進口腌制的橄榄蔬菜一起烹制。這麽一來，鹹菜不僅能很好的解膩還能爲這道菜添加幾分風味。市場上售賣的鹹菜絕對比不上這家自制的鹹菜哦！
快快來到 Pong Cheer Cheer Thai Food品嘗吧！
來到這裏也不要錯過其他招牌菜，比如泰式馃汁等等！大家還等什麽呢？帶上幾個朋友一起來吧！
地址：4 Defu Lane 10, Singapore 539185
營業時間：每天上午 11:30 至晚上 9:30，周日除外
Img: @david_lee1981 @stinliner