天熱了，要多給孩子做這餅，開胃排毒，促進發育，孩子個子長得快。南瓜營養非常豐富，其中含有的南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
紅豆富含維生素B1、B2以及多種礦物質，具有利尿、清熱解毒、健脾益胃、通氣除煩等功能，同綠豆一樣，紅豆也是很適合在夏天食用的，不僅能補充B族維生素，其中的膳食纖維還能很好地預防寶貝便秘。
夏天，很多寶貝食欲低下，天氣炎熱還能使寶貝損失很多的B族維生素，各種豆類就是不錯的選擇。今天推薦一款南瓜豆沙餅，營養豐富解暑排毒，是很適合夏天食用的一款主食。
准備食材：
南瓜、普通面粉、白糖、酵母粉、純牛奶、食用油、豆沙餡
具體做法：
1.先將准備好的150g南瓜去皮切成片，然後上鍋蒸熟，將蒸熟後的南瓜取出放在碗中搗成泥。
2.把搗好的南瓜泥倒入300g面粉中攪拌，放入兩勺糖和3g酵母粉，再加入200毫升牛奶進去，用筷子攪成面團後，放在一旁醒發至兩倍大。
3.等到面團醒得差不多了，就可以往鍋中倒入少許油燒熱啦。
4.接下來在手上抹一些油，將醒發得相當柔軟的面團放在手中壓成小餅，把准備好的豆沙餡包進去，稍微整理一下。
5.放在鍋中小火煎到兩面金黃就可以了。
6.這樣一道營養美味的南瓜豆沙餅就做好了，大人小孩都愛吃哦，趕緊在家試試吧。