創業邦獲悉，近日，Xook獲130萬美元Pre-seed融資，由SRI Capital，總部位于印度的小微投資公司 Pitchright Ventures, 來自 Letsventure 和 WeFounderCircle的投資財團, 以及Techstars和少數天使投資者。
如果你曾參觀過谷歌或臉書等科技巨頭的自助餐廳，你可能會發現，這些食物同樣美味，而且往往比你在街角餐廳點的菜或在自己廚房做的菜更好。
但Xook首席執行官拉賈·納塔拉揚（RajaNatarajan）表示，對于美國辦公室員工來說，這種獲得大量美味、健康和免費食物的方式更多的是一種很少見的情況，而不是一種常規。Natarajan說，這與印度等國家大不相同，在印度，大多數企業雇主爲員工提供通往備有食物的自助餐廳的通道。這就是爲什麽，在他和聯合創始人拉圖爾·羅伊（RatulRoy）在班加羅爾（Bangalore）試用了一個被稱爲“盒子裏的美食廣場”的原型後，他們開始關注在美國推出他們的機器食品亭。
納塔拉揚在最近的一次采訪中表示：“在勞動力成本和食品成本高的國家，除非有自動化，否則很難提供這種經驗。”
據Xook稱，他們的第一個小亭——Xook Primus——能夠制作各種沙拉和菜肴。無人值守的食材亭占地3英尺3英寸，可以在兩分鍾內完成一頓飯。Xook目前在班加羅爾的試點已經制作了60種不同類型的菜肴，目前提供25種最受歡迎的菜肴。
與其他機器人食品亭創業公司不同，Xook計劃采用一種商業模式，即他們免費向客戶提供食材亭，公司通過銷售餐飲來賺錢。這些膳食可由雇主或雇員（或多戶住宅單元的居民）支付，將由位于每個城市的Xook員工每日補充。
Natarajan和Roy表示，他們相信這種模式會奏效，部分原因是他們的機器成本低，每台機器的制造成本約爲15000美元。相比之下，其他機器人食材亭的成本高達7萬美元。創始人還表示，他們可以實現更低的單位成本，因爲他們定制了機器人，並且可以輕松獲得印度的技術人才和制造業，他們的大多數員工都在印度。
有趣的是，雖然Xook的大多數員工都在印度，但該公司的總部設在新加坡。據聯合創始人稱，原因是他們最初計劃在島國試用他們的機器人，因爲島國的商業環境友好，而且該國歡迎機器人自動售貨機等高科技選擇。
不過，就目前而言，該公司計劃在今年年底前在美國推出首個試點，並已安排了兩個食品品牌幫助它們進入市場。這些合作夥伴，包括沙拉品牌和碗餐品牌，將“使用Xook作爲一個渠道營銷”的不同地點，如辦公室和公寓樓。
當Xook在美國推出時，它將與Doordash的Chowbotics、SJW、Nommi和RoboEatz等其他公司一道，各自通過自己的食品亭爭奪市場吸引力。一些人，如巴茲爾街，發現情況相當艱難，不得不放棄。
除了較低的成本和獨特的商業模式外，Xook的創始人相信，他們可以依靠食品品牌合作夥伴，找到一條通往日益擁擠的自動食品亭市場的道路。除了最初的兩個合作夥伴外，他們認爲Xook處理各種食物的能力將允許他們在成長過程中添加其他合作夥伴。
Roy說：“可能會有多個品牌同時在同一台自動售貨機上提供食物。”“Xook就像盒子裏的多品牌美食廣場。”
本文源自創業邦