野味兒――這樣吃更香

大自然的饋贈，取之有度，用之不竭。

折耳根又名魚腥草，是雲貴川地區不可多得的美食。

它的葉、莖、根碾碎後有較爲明顯的魚腥味，吃起來脆嫩爽口，略帶苦味，能接受其味道的人覺得吃起來越嚼越香，十分爽口；

折耳根的食用方法有很多，可以涼拌、煮食、小炒、煲湯、煮粥等均可

只有善待自然，人與自然和諧共生，野味兒才能吃的安心、吃的舒心。