提示:閱讀本文約3分鍾!
在新加坡不得不吃的水果當屬榴蓮,榴蓮中最受歡迎的當屬“貓山王”!
就是這讓人流連(榴蓮)忘返的大榴蓮還有“世界榴梿錦標賽”,全球最棒的榴蓮將在錦標賽上角逐,誰最好吃!
馬來西亞槟城一棵40年樹齡榴梿樹結出的黑刺榴梿,在馬來西亞“2022年世界榴梿錦標賽”中擊敗貓山王等品種而脫穎而出,被評爲“王中之王”。
(圖:來源自網絡)
這棵“王中王”原本是甘榜榴梿樹,在樹齡15歲時嫁接了由一名已故朋友從泰國帶來的黑刺榴梿樹。
起初,莊園主對種植這一新品種不熱衷,在他的印象中,圓形榴梿八成都是不好的。“一年後,朋友把榴梿帶回給我,但它們沒有那麽圓,果肉非常好。這時我開始把他的樹嫁接到甘榜榴梿樹上。”
這些樹在上世紀90年代開始開花結果。
在過去的十年裏,黑刺榴梿在衆多比賽中贏得多項榮譽後,價格才有所上升,莊園主的榴梿也開始吸引鑒賞家的注意。
最近,在雪蘭莪州舉行的馬國版“2022年世界榴梿錦標賽”中,16名評委從口感、質地、顔色和香氣等方面進行品評,這位莊園主與合作夥伴分別提交的榴梿,後者的榴梿首先榮獲黑刺組別的最佳,隨後在黑刺、貓山王、注冊克隆繁殖(Registered Clone)和公開(甘榜榴梿)等四個組別中仍然奪冠,擊敗其他45組參賽者,被評爲“王中之王”。
(圖:來源自網絡)
想要種植出“王中之王” 榴梿,需要什麽條件?
勤奮和熱情是關鍵。
莊園主稱,我一直喜歡在果園裏工作,因爲那裏有更多的自由。祖父和父親都種榴梿,因此從小就被灌輸對榴梿的熱情。他讀到中二後,就把所有的精力都放在果園上。
“你需要有激情,而且要非常勤奮。之前我經常在清晨天還沒亮就開始在果園工作,有時甚至會工作到晚上,直到我的父親責備我。”
莊園主與他的榴梿樹密不可分。他在旅行時也不能徹底放松享受度假,因爲他非常想念果園和榴梿。
“總是這樣的,我會感到不安,一直到我回家看到榴梿。”
目前,他以每公斤80令吉(約合25新元)的價格出售供出口的A級榴梿,供給當地市場的榴梿價格則爲每公斤50令吉(約合16新元),然而,對這些所謂“次等榴梿”的出口需求也在增加。
榴梿很快銷售一空,顧客經常空手而歸。
“如果人們遠從柔佛州、新加坡和吉隆坡等地方來吃我的黑刺,但買不到,我感到非常慚愧。我對自己被稱爲‘黑刺王’感到很不好意思。對他們來說,這不是錢的問題,他們只是想品嘗我的榴梿。”
(圖:來源自網絡)