世界最大酒店品牌達到3000家
洲際酒店及度假村集團旗下的快捷假日酒店是全球最大的酒店品牌。首家快捷假日酒店于1991年開業,瞄准上層經濟市場,專注于爲客人創造“簡單、智能”的旅行體驗。它在慶祝其30年的裏程碑時,在50個國家開設了3000多家酒店,占洲際酒店集團全球産品線的三分之一以上。
該品牌在世界各地都有很好的知名度,在中國也取得了很大的成功,一定程度上可歸因于中國市場的特許經營模式。2016年5月,洲際在中國市場開啓了快捷假日酒店的特許經營模式,爲中國業主提供了管理模式之外的另一種選擇,爲雙方提供了更靈活的合作模式。截至2018年底,新模式下31個月簽約加盟項目143個,平均每周簽約1個,表明加盟模式在市場上得到了高度認可和業主的青睐。
澳大利亞悉尼皇後鎮快捷假日酒店
德國杜塞爾多夫中央火車站快捷假日酒店 德國杜塞爾多夫中央火車站快捷假日酒店
以“影子廚房”爲核心的虛擬餐廳品牌拓展至美國酒店業
新加坡食品科技公司TiffinLabs正積極將其以“影子廚房”爲核心的虛擬餐廳品牌拓展至美國酒店業。TiffinLabs自2020年成立以來,已在新加坡和馬來西亞推出多個虛擬品牌,並于2021年在美國達拉斯開始擴張,目前在芝加哥、底特律、諾克斯維爾和夏洛特等多個城市開展業務。到2023年,它預計將在全球擁有1000家數字店面,並在美國30個城市運營。
目前使用TiffinLabs概念的酒店品牌包括希爾頓花園酒店、逸林酒店、凱悅酒店、AC酒店、萬豪萬怡酒店和Best Western。在美國的運營合作夥伴包括惠普酒店、PM酒店集團、墨菲資産管理公司、艾姆布裏奇酒店管理公司和NewcrestImage。
NewcrestImage管理合夥人、TiffinLabs董事會成員米特•帕特爾表示:“我們的品牌完全融入了客房用餐/取餐、店內餐廳、甚至套房商店以及送貨和取餐。而且,我們的專利技術有助于使這一過程變得簡單、容易,目前無需預付成本。”他補充說,許多TiffinLabs運營商已經實現了顯著的收入增長和更高的利潤率,例如配送和營業收入增長了四倍,整體利潤增長了30%。
TiffinLabs聯合創始人兼美國業務總裁Shaun Smithson(左),爲運營夥伴開發虛擬餐廳品牌的廚師團隊的一員
深度睡眠&安心工作的酒店神器——客房聲學控制系統MODIO
專爲酒店設計,MODIO客房聲學控制系統産生連續的、舒緩的背景聲——類似于輕柔的吹氣——可以完全掩蓋噪音,或者通過最大限度地減少噪音對客人的幹擾。雖然最初是爲了幫助客人更好地睡眠而開發的,但通過這種方式,MODIO也有助于創造一個更有效的工作環境。
從希爾頓(Hilton)、萬豪(Marriott)、費爾蒙特(Fairmont)、麗思卡爾頓(Ritz Carlton)和夢幻酒店(Dream Hotel)等品牌旗下的各種酒店收集的數據顯示,MODIO可以將噪音投訴減少高達85%,並顯著提高客人的舒適度和睡眠分數。即使是在容易受到外部噪音影響的地方——比如高速公路、機場或火車交通——也證明了MODIO的有效性。例如,匹茲堡市中心的萬豪- AC酒店在附近的火車交通改變允許更快的速度列車時,經曆了超出預期水平的噪音。爲了測試隔音效果,酒店初步在部分客房安裝了MODIO。發現住戶投訴少得多後,酒店在所有134個房間都安裝了MODIO。白天,MODIO爲商旅客戶創造更安靜高效的工作環境,晚上則爲客人提供更溫馨舒適的入眠環境。
MODIO可以很容易地貼在任何平板電視背面,家具下面或後面,或牆上,使用自粘性膠帶或支架。像調光器開關一樣,控制板可以讓每個客人根據自己的喜好或需要來設置背景聲音級別,使他們能夠控制房間的聲學環境,就像他們可以控制溫度和照明一樣。
可減少85%噪音投訴的MODIO
時尚酒店集團CitizenM蓄勢待發
在新加坡主權財富基金GIC、荷蘭養老基金管理公司APG Asset Management和citizenM創始人Rattan Chadha的KRC基金的主導下,阿姆斯特丹citizenM酒店在11月籌集了10億美元新資本,以進一步增長和擴張。
這個生活方式品牌于2008年成立,2021年底已有24家酒店開業。citizenM以致力于設計、藝術、技術和舒適而聞名,通過參與2021年房地産評估,也展示了其對ESG(“環境、社會和治理”評價標准)透明度的持續承諾,並提高了業績。事實上,它獲得了最高的5星評價,只有20%的參賽者獲得了5星。
citizenM的首席發展官Ernest Lee認爲,citizenM之所以具有競爭力,主要有3個原因:1、它是一個重資産品牌;2、商業模式注重密度和運營效率;3、注重長期所有權。
華盛頓特區Citizen M的公共空間
洛杉矶市中心的Citizen M
南佛羅裏達遺産波拉卡頓酒店重新煥發光彩
在南佛羅裏達州,曆史悠久的Boca Raton Resort & Club正在進行翻新和品牌重塑,預計于2022年夏季開業。
Boca Raton酒店最初于1926 年作爲麗思卡爾頓修道院酒店開業,由建築師 Addison Mizner設計和建造。MSD Partners和Northview Hotel Group于2019年收購了該物業,並聘請了建築和設計公司Rockwell Group、景觀設計公司EDSA、品牌和營銷機構 King & Partners 以及建築師、設計師和藝術家公司GarciaStromberg來監督該項目。
占地200英畝的Boca Raton包括五家酒店Cloister、Yacht Club、Beach Club、Tower和 Bungalows。Boca Raton通過與主要食品集團 (MFG) 的合作,正在開發新的特色餐廳。度假村設施包括半英裏長的私人海灘、屢獲殊榮的水療中心、18 洞高爾夫球場、32 滑全方位服務碼頭、帶 16 個網球場和 4 個泡菜球場的球拍俱樂部、零售精品店、四個遊泳池、和最先進的健身中心。
作爲臨港物業的中心,博卡拉頓的修道院是原來的傳奇酒店
科技如何影響未來的酒店環境衛生
新冠疫情以來,酒店環境衛生的重要性更加突出。酒店經營者一直在投資購買個人防護設備,升級清潔技術和消毒基礎設施,其中許多新方法包括采用最新技術,以確保每個角落都是幹淨和消毒的。
吸塵器機器人在許多酒店都很常見,通常被視爲清潔大表面的快速解決方案。雖然機器人填補了行業應對勞動力危機的空白,但最好的管理方法是將可以自動化的工作自動化,並讓員工專注于需要批判性思考和熱情接待的工作。
Renue提供靜電消毒,包括噴灑靜電霧,然後使用化學品對目標表面進行消毒。相對于低技術的霧化器,它更快更有效,因爲它可以到達整個表面,包括不可見的側面。Renue和其他供應商一直在爲酒店提供清潔解決方案,以解決地毯、瓷磚和灌漿、窗簾、家具、大理石/天然石材、混凝土和廚房等區域的衛生清潔需求。
一些酒店還安裝了UV-C燈,對接觸頻繁的物品進行消毒。雖然這些燈在定位汙染表面方面非常有效,但成本非常昂貴。
酒店集團社會責任戰略部署
4月,有5家酒店集團紛紛發布企業社會責任戰略。全球酒店業的ESG建設往往以國際品牌占據領頭地位,但本土市場的君亭和華住通過積極探索,提供了具體踐行ESG理念舉措的良好範本。
①世界旅行與旅遊理事會(WTTC)推出“酒店可持續發展基准”,提出12項至關重要的可持續發展標准與行動。由錦江酒店、盧浮酒店集團、麗笙酒店集團,華住及德意志酒店集團,雅高,巴塞羅酒店,美利亞酒店,印度酒店集團(IHCL) 及世界各地主要酒店協會等單位支持;
②希爾頓集團發布2021年ESG報告,公示集團在環境、社會和公司治理三大層面的項目進展,同時承諾向著淨零排放目標不斷前進;
③萬豪國際集團發布2022年中國區酒店可持續發展舉措,涵蓋減少浪費、盡責采購、節能減排、有意義的旅行四大解決方案;
④君亭酒店率先披露A股酒店業的首份ESG報告,將全年社會責任履行情況與業績情況一起作爲企業價值衡量因素;
⑤華住集團發布“綠色住”服務品牌,將在旗下各大酒店品牌落地實施,以進一步踐行“減汙降碳”的社會責任。
* 免責聲明:
1、文中效果圖版權歸FHD酒店設計事務所所有,並對其享有最終解釋權;
2、文中部分圖片來自網絡平台,我方非相關圖片的原創作者,也不對相關圖片內容享有任何權利;
3、我方重申:所有轉載的文章、音頻、視頻文件等知識産權歸該權利人所有,但因技術能力有限無法查得知識産權來源而無法直接與版權人聯系授權事宜。若轉載圖片可能存在引用不當或版權爭議因素,請相關權利方及時通知我們,以便我方迅速采取適當行爲(如刪除圖片、需付稿酬、澄清聲明等形式),避免給雙方造成不必要的損失;
4、因文章中部分文字與圖片之間亦無必然聯系,僅供讀者參考。