五道口新開的寶藏茶餐廳
有30多年經驗的香港大廚坐鎮
主打各種港式風味
乳鴿燒鴨到港式點心應有盡有
環境清新摩登
又有地方可以和姐妹一起打卡啦
推薦菜品：
脆皮妙齡乳鴿、明爐挂燒鴨、黑椒酥皮燒鴨包、黑金流沙包
店名：狸狸茶餐廳 坐標：五道口
新開在五道口的茶餐廳
五道口購物中心裏，新開了一家港式茶餐廳，主打各種港式風味。店裏由30多年香港大廚坐鎮，更能還原地道的口味~
從乳鴿燒鴨，到煲仔飯，再到港式點心，想吃到的港式菜品，這裏都有~
第一次來必點這些
· 招牌1：脆皮妙齡乳鴿 ·
【脆皮妙齡乳鴿】是店內的招牌菜之一。每一只乳鴿都是現點現炸，師傅的手藝熟練，保證每只鴿子都鎖住充分的汁水，表皮油亮油亮的。
吃乳鴿時推薦撕開吃，這樣裏面的汁水才不會因爲切割而流失。再搭配著風味鹽一起吃，鹹鮮味更顯。
· 招牌2：明爐挂燒鴨 ·
【明爐挂燒鴨】是非常推薦的一道燒臘。選用了北京填鴨，而且進烤爐前，都要風幹8小時以上。烤制的時候，還會根據不同火候刷三次“牛奶漿”（廣東燒臘師傅掌握的芡汁）。這樣烤出來的鴨子才是香脆的。
記得一定要趁熱吃，鴨子的外皮非常酥脆，鴨肉細嫩多汁，一咬就流油。搭配廣東運來的蘇梅醬一起吃，帶著酸甜的味道，我又能多吃幾口了~
· 招牌3：黑椒酥皮燒鴨包 ·
一般去到茶餐廳，都會點叉燒包或流沙包，這裏的【黑椒酥皮燒鴨包】算是獨一份了。燒鴨包的內餡有專門的燒臘檔供應，裏面包著燒鴨肉，再配上了特制的黑椒醬汁。
外皮是黃油起酥的脆皮，特別酥脆，能清晰的聽到咬下去的酥脆聲音。黑椒味也很濃郁。
· 還有經典港式風味 ·
【白胡椒花甲豬肚煲】是廣東人的心頭好，在北京有些少見，能見到這道菜還是很驚喜的~一上桌掀開蓋子，裏面的湯還在咕嘟咕嘟沸騰著。
煲裏的內料也是十分豐富：新鮮柔嫩的花甲，咯吱咯吱的豬肚和爽口的杏鮑菇。湯頭熬得濃郁鮮美~能嘗到裏面的白胡椒味，它除了能提鮮，在秋冬喝還有祛濕的作用，對女生也很友好。
煲仔飯也是港式經典之一。除了【臘味煲仔飯】，【姜蓉滑雞煲仔飯】也是非常有特色。
在加了小青蔥打出的蔥姜泥上，淋上調制的炸蔥醬油，與無骨雞腿肉拌在一起。一口下去，姜味有點上頭~喜姜人士可以嘗試。
【玫瑰砂鍋豉油雞】中加入了玫瑰露酒，與豉油雞一起翻炒，更加入味。【海鮮小炒王】裏有兩種不同的蝦幹，還有炸的金黃酥脆的芋頭段，清脆爽口的韭菜花，彈牙的蝦仁和鮮鱿，一次能吃到多種風味~
必不可少的港式點心
· 2款可愛包包 ·
港式的點心也是必不可少。【秘制酥皮叉燒包】的內餡叉燒裏加入了酸梅汁解膩，吃起來是偏甜的感覺，配上同樣酥的外皮，吃上就停不下來~
【黑金流沙包】撕開的時候會爆漿，一定要小心燙到哦。
· 吃得到海鮮的點心 ·
喜歡吃點心的話，還有用大墨魚打成的【脆網墨魚餅】，剛咬下去是酥脆，接下來又能嘗到墨魚的鮮嫩。【帶子鮮蝦燒賣】不同于單純的鮮蝦燒賣，上面還蓋上了很大一顆帶子，用料很足。
· 總有空地兒留給甜品 ·
說是吃飽了，但總還有肚子可以吃得下甜品。【楊枝甘露】沿用了新加坡利苑餐廳最初的配方，這可是最初發明楊枝甘露的餐廳哦！只用新鮮的芒果打漿，吃起來味道新鮮自然~
個頭小巧的【傳統酥皮蛋撻】，有別于葡式蛋撻。但依舊奶香十足，記得要趁熱吃，否則會影響酥皮的“發揮”~
不走港風的環境
雖然是港式茶餐廳，但店裏並不是old school的港式複古路線。而是綠色橘色搭配的小清新風格，整個店面都很寬敞明亮。
靠窗的座位還會有隔斷擋住，私密性也很好。
· 狸狸是誰？ ·
老板透露，店門口的LOGO和店名“狸狸”的靈感，都是來自他家的貓貓~也是很可愛了~
狸狸茶餐廳
地址：成府路28號五道口購物中心5層東側
電話：13552279302
營業時間：周一至周日 11:30-21:30
預估人均：90元左右