記者 | 史春蕾、底伊樂
編輯 | 嚴之俊
《2021-2022亞洲（中國）酒店業發展報告》顯示，2021年度國內高端酒店新開業200家，創國內曆史新高。錦江國際、香格裏拉、凱悅、悅榕莊、洲際等酒店集團加快布局，澳門作爲當下遊客選擇出境遊的首選，亦使得澳門酒店市場呈現出欣欣向榮之態。
2021年，在“體驗經濟”逐漸興起的背景下，高端度假酒店産品穩穩拿下“趨勢C位”。 麗江物與岚、敦煌碧玥、西塘良壤、松贊南迦巴瓦山居、紅河建水和院世禦精品酒店等中國自主打造的奢華精品酒店悉數開業，爲城市中産階級提供“非大衆”的個性時尚體驗。疫情下內循環旅遊的啓動爲三四線城市帶來了大量中産高質量自由行遊客，巨大的市場需求使得星野、英迪格和雅高美憬閣等國際酒店品牌開始逐鹿三四線度假市場。
當然，隨著當前疫情形勢的不斷向好以及人們出遊熱情的不斷高漲，2022年中國酒店業將會繼續蓬勃發展。根據相關統計，2022年亞太地區預計新開1230家酒店。九寨溝麗思卡爾頓酒店、三亞海棠灣國酒茅台豪華精選度假酒店、香港麗晶酒店、深圳文化東方酒店、太湖阿麗拉酒店等諸多奢華酒店的開業備受關注。
2021年，疫情常態化下的中國酒店市場正在穩步恢複，衆多國內外酒店品牌在上海、北京、深圳等一線城市，蘇州、重慶等新一線城市，乃至景德鎮等三四線城市布局新酒店，澳門更是在境外酒店市場中率先實現繁榮。各地新地標酒店的開業，正逐步刷新當地酒店水平的新高度。
1、J 酒店上海中心
錦江國際十年磨一劍，終于在2021年6月19日迎來了 J 酒店上海中心的開業。J 酒店上海中心位于世界第二、中國第一高樓的上海中心大廈的頂端，其最高樓層位于 120 層，超過 556 米，酒店大堂位于 101 層，垂直高度約 470 米，是目前全球最高酒店之一。進入酒店內部，石庫門、玉蘭花等元素被用于J酒店的設計之中，漆雕、琉璃和琺琅等中國傳統工藝亦隨處可見。新中式和現代時尚風格的客房、專屬的私人管家、各式餐廳酒吧，均將奢華服務诠釋得淋漓盡致。開業後對于服務細節的掌控更是得到了業內的一致好評。顯然，J 酒店上海中心已然成爲中國高端民族酒店品牌的新注腳。
2、上海前灘香格裏拉酒店
繼外灘、陸家嘴之後，前灘國際商務區成爲上海全新的城市地標。坐落于此的前灘香格裏拉酒店則與毗鄰的甲級辦公樓“前灘中心”和大型商業中心“前灘太古裏”共同構成了一個總體量50萬平方米的城市綜合體。以“煥活”爲設計理念的上海前灘香格裏拉 ，將“海派文化”與“綠色自然”巧妙結合，通過專業的會議場地、完善的康體中心、豐富的餐飲選擇等共同打造出不同的感官體驗。前灘香格裏拉的客房則在簡約的現代設計風格中加入了人性化的巧思，大部分客房駐足窗邊即可欣賞浦江風光，讓人們在在摩登繁華的城市中，感受鬧中取靜的自在惬意。
3、北京首鋼香格裏拉酒店
北京首鋼香格裏拉酒店融合了首鋼的工業文化傳承、香格裏拉的現代設計美學及綠色可持續理念，打造了一個“新時代首都城市複興新地標”。首鋼園香格裏拉坐落于園區的核心區域，坐擁石景山與群明湖景觀，毗鄰北京2022年冬奧會滑雪大跳台和六工彙購物中心。酒店利用老的發電廠改造成新的城市生活空間，並引入環保和科技理念，希望滿足人們商務活動和度假休閑的更多需求。客房則以簡約東方風格爲主，入住不同客房的客人可透過落地窗縱覽石景山、永定河、群明湖的不同景致。
4、澳門上葡京綜合度假村
于2021年開幕的澳門上葡京綜合度假村，由內而外勾畫出了澳門的古今面貌。從別出心裁的現代中國風裝潢，到由著名本地藝術家專門爲上葡京定制的藝術作品，酒店大樓無處不顯現著中西文化合璧的精髓。透過客房內的落地玻璃窗，綠意盎然的綠茵勝境花園景致和迷人的路氹美景便可映入眼簾，酒店內健身中心、室內外遊泳池、各式餐廳等基礎設施亦一應俱全。在這個中西文化交彙之處，感受澳門濃厚的文化氣息和迷人風情。度假村總共由三家酒店組成，目前已經開業的有澳門上葡京和 THE KARL LAGERFELD（世界上第一家、也是唯一一家完全由卡爾·拉格斐設計的酒店大樓） 兩家。
5、澳門四季名荟
作爲四季酒店集團全球首家豪華全套房酒店，四季名荟的落成爲澳門四季酒店增加289間套房，現房間總數達649間。爲了保證房間的私密度和安靜，營造放松和舒適的環境，四季名荟每層樓設置的套房不超過五間，且每間套房均設有獨立廚房、私人健身房、蒸汽及桑拿浴室等。奢華舒適的住宿體驗，加上頂尖的娛樂、高端購物中心、世界級的餐飲和量身定制的個性化服務，均爲澳門豪華酒店樹立了新的標准。入住位于金光大道上的澳門四季名荟，在城市高空盡享如家般舒適溫馨的奢逸體驗。
6、景德鎮陶溪川凱悅臻選酒店
不同于已有的凱悅旗下品牌，凱悅臻選集合了全球各地的優質獨立酒店，打破了同一品牌慣有的限制和約束，充分保留各個項目獨特的品牌個性。位于景德鎮陶溪川文化創意區的陶溪川酒店，是大中華區第七家凱悅臻選品牌旗下酒店，也是景德鎮少有的國際品牌酒店。它以瓷器制作過程中的沉思與流動爲設計靈感，將景德鎮獨有的文化特色與創新精神巧妙融合，讓旅人不由得舒緩腳步，釋放壓力，沉浸于此來探索當地的文化和藝術，沉浸于無限的凝思。
7、深圳灣安達仕酒店
正如 Andaz 酒店品牌理念所追求的那樣，爲“創意階級”量身打造一個潮流締造者和行業領袖的聚會空間，從而真正成爲激發創意的催化劑，位于深圳後海金融總部基地的深圳灣安達仕酒店，便是一個彙集城市精英與世界頂尖人才的精英會所。人們可以從深圳灣安達仕酒店的客房內飽覽海灣風景，亦或是城市景觀，切身感受深圳這所年輕都市的活力；亦可在此感受多重文化交融的魅力，在文化和思想的跨越中相互包容，找到一種與生活、與時代相融的方式。酒店室內設計由季裕棠操刀，將客廳理念融入 Lobby 區域，是對于傳統酒店固有理念的一種突破和探索。
8、蘇州尼依格羅酒店
尼依格羅素來以時尚雅致著稱，而且選址也均在城市的黃金地段、地標建築的頂層，頗具年輕時尚的氛圍。于2021年4月1日啓幕的蘇州尼依格羅酒店則選址于蘇州國際金融中心之巅，一舉刷新江蘇省最高酒店記錄，成爲市內奢華酒店之列中最具聲望的全新地標之一。浪漫舒適的雲端空間加上人性化的現代客房科技，都成功地營造出了喧囂之上的城市秘境。不如在閑暇之時，來這座雲端酒店喝一杯咖啡，安靜地欣賞迷人的城市天際線。
9、南京園博園悅榕莊
坐落于南京市江蘇園博園雲池夢谷片區的南京園博園悅榕莊，建在礦區的山谷之中，掩映在崖頂傾流而下的瀑布水簾之後。它將湯山本地廢棄石灰岩礦坑的光、石、林、雨等元素解構重塑，讓建築依岩壁而建，壯麗的霧瀑景觀自峭壁頂部傾瀉而下，不同主題的花園環繞四周，溫泉泡池蒸騰著袅袅白煙，模糊了與自然的界限，讓酒店成爲一處渾然天成的“礦谷秘境”。 這是江蘇首家悅榕品牌酒店，也是人們親近山林、尋覓野趣的好去處。酒店開業伊始就一躍而成南京“最貴”酒店之一。
10、重慶來福士洲際酒店
重慶來福士洲際酒店所在的來福士廣場無疑是重慶新晉的最火地標，這個位于朝天門廣場的形似“帆船”的建築群，將渝中半島的地形和山城曆史文化細膩地展現出來。洲際酒店則位于來福士建築群中最高一棟的頂部位置，酒店大堂位于 42 層，是橫向連通四棟大樓的水晶連廊的位置。這個連廊在高空中搭建起一座長達300米的“城市甲板”，是重慶來福士洲際打造的城市打卡點之一。顯然，憑借建築壯美的身姿與室內巧妙的設計，重慶來福士洲際酒店已然成爲川渝地區的地標酒店之一。酒店室內設計結合了遊艇概念，早餐好評率極高。
2021年，衆多國內新興的度假奢華酒店在各個角落萌芽生長，其中不乏有野奢度假的代表、全球奢華精品酒店聯盟成員、世茂喜達酒店集團旗下酒店、英迪格酒店和首次來到中國的星野集團旗下酒店，它們正在成爲國內旅行愛好者的全新打卡目的地，同時也在探索著國內各個角落裏的好山好水。
1、物與岚·設計收藏酒店 Hylla Vintage Hotel
重新定義野奢度假的 HYLLA物與岚，用小衆的方式講述著什麽是舒適放松的郊外度假。HYLLA一詞源自丹麥語Hygge“舒適放松”和英語Villa“郊外別墅”的組合，它向人們傳遞出一種只有你抵達才能感受到其中惬意與舒適的理念。酒店坐落于麗江三大古鎮的白沙古鎮上，由灰白色砂岩石堆砌而成的建築隱于村落之中。置身酒店可一覽無遺玉龍雪山，白沙古鎮與原始森林的結合讓這裏有著無法複制的自然環境和視覺震撼。作爲國內首家設計收藏酒店，這裏由六個不同的院落組成，且精選著來自不同國家、不同時代背景的多件藝術作品，成爲衆多中古愛好者的必打卡地。同時，以自然戶外爲體驗場景，頗受當下人們的歡迎。可以說，HYLLA正在重新改變著人們對戶外度假酒店的印象。
2、敦煌碧玥酒店
頭頂西北地區首家SLH全球奢華精品酒店聯盟成員的光環，JANGALA敦煌碧玥酒店成爲不少人打卡敦煌的理由之一。酒店名字“JANGALA”源自梵語，意爲“荒野綠洲，沙漠花園”，想打造一個隱世秘境。酒店位于敦煌景觀大道，靠背鳴沙山，極簡風格與隱秘的設計，給人們一種西域建築的神秘之美，在曲徑通幽處抵達心之綠洲。作爲SLH在西北地區的破局之作，敦煌碧玥運用了不少智能設計，包括在大堂、餐廳、酒吧等公共區域。同時，沉浸式藝術館、精品畫廊、大堂井字梁的設計，提升著人們與自然環境的“觸碰”。敦煌深厚的曆史文化積澱和獨特的人文風情也展現在各個角落中，試圖讓人們在大漠之中尋找內心的一片淨土。
3、紅河建水和院世禦精品酒店
作爲世茂喜達酒店集團旗下的精品酒店，紅河建水和院世禦去年8月初煥新開業。酒店坐落于雲南省紅河哈尼族彜族自治州建水縣廣慈湖畔，步行即可到達建水紫陶街，驅車8分鍾可到達城中心和建水古城。酒店將滇東南曆史文化與人文風情融合在一起，傳承和發揚著當地的傳統手工藝文化。仿清代的一進三院式的傳統宅院設計，讓酒店頗具中式色彩，院落中的花木、山石、小橋、戲台等，將人文山水的氣韻展現的淋漓盡致，還原了當地的曆史和人文特色。想要感受滇東南文化和風情的人們，這裏就像是一座微型博物館。
4、星野集團天台山嘉助酒店
星野終于來了。作爲全球最頂級的酒店之一，星野集團在日本境外運營的第四家，也是中國大陸首家度假酒店來到了浙江台州天台縣。這裏獨特的自然風景和天台山“佛宗道源、山水神秀”的美譽，造就了度假、休閑、養生、悟道的功能特質。星野嘉助則利用這些優勢，將自然古樸、禅意和歸隱融爲一體，打造了一個世外桃源。酒店隱匿于海拔800米的雲澗之處，以蓮花、雪浪石等元素營造著東方禅意哲學，103件客房、餐廳、健身中心等設施齊備，不同的體驗項目鼓勵人們與自然建立聯系。顯然，這裏是一個遠離喧囂的烏托邦。
5、迪慶月光城英迪格酒店
迪慶月光城英迪格酒店在去年3月正式開業，酒店坐落在雲南迪慶藏族自治州香格裏拉市獨克宗古城內，古城的名字在藏語中意爲“建在石頭上的城堡”，人們在酒店露台上就能縱覽古城全景。酒店從藏地文化中汲取靈感，講述著香格裏拉的曆史和文化，將民族風韻和現代舒適巧妙結合。“月光城”的客房、會客廳、特色藏式小吃的餐廳酒吧，將奢華服務與當地文化诠釋得淋漓盡致。可以說，這裏藏著不少關于香巴拉的秘密。
6、東驿敦煌酒店
莫高千窟列鳴沙，崖壁紛披五色霞。在敦煌這片神秘古老的淨土之上，一所描繪“東方詩意生活方式”的主題文化精品酒店——東驿敦煌酒店應運而生。酒店一期有 64 間客房， 8 套藝術家工作室，另有大漠景觀餐廳、西北風情酒吧、茶室、篝火池、SPA、美術館、藝術家中心等設施。進入客房，放眼便能欣賞到大漠余晖、胡楊樹林、亦或是壯闊的鳴沙山。不遠萬裏而來的客人可在此零距離體驗敦煌的風土地貌和藝術風情，深入感受東方哲學、曆史與文化。
7、廣西崇左秘境麗世度假村
在廣西崇左市大新縣，崇左秘境麗世度假村及別墅依河而居。廣西崇左秘境麗世度假村由天萌（TEAMER）國際設計公司打造，一期建有50間套房和6棟別墅。所有客房均設有寬敞露台，並大量使用了當地原材料：原石牆面、原木及藤制家具搭配，裝點少量的黃銅，野性而不失奢華。這個度假村與越南僅相隔一條河流，距離南甯吳圩國際機場和國家珍稀保護動物白頭葉猴的家園——弄崗自然保護區均不到兩個小時的車程。獨特的喀斯特岩層環繞，明仕河在旁蜿蜒流淌，譜寫著中越邊境悠閑的度假慢生活。
8、西塘良壤酒店
生活美學不只是風花雪月，一支花的姿態、一抹鹽的風味，都可以是讓身心安頓下來的生活良方，坐落于西塘東區核心地帶的西塘良壤酒店，便期望讓每位前來的旅人都能活得更豐盛美好。近200間當代江南風格客房，圍合4000平米中央水景庭院而建，再配以由日本著名花道藝術家上野雄次先生爲所有套房特別設計的藝術花作，使得旅客在靜谧適意的藝術氛圍中讓身心得到安憩。
9、松贊南迦巴瓦山居
從傳說到夢想，數千萬年裏，神秘的南迦巴瓦駐守在喜馬拉雅以東，寄托著藏人質樸的願望，成爲人們世代詠誦的山峰，于2021年新開業的南迦巴瓦山居便選址南迦巴瓦山峰附近的達林村。南迦巴瓦山居是距離林芝米林機場最近的松贊酒店，也是松贊藏東線上的重要一站。松贊山居的客房第一次全部以套房形式呈現，看得見風景的陽台是每間房最大的亮點，而陽台和客廳的借用，則是設計上的突破。在這裏，每扇窗都是欣賞南迦巴瓦的最佳位置，每個日子，都可以沉浸自然回歸內心的自在安甯。
10、彌勒東風韻美憬閣精選酒店
2021年，雅高集團將美憬閣品牌引入神秘美麗的彌勒。作爲當地開設的首家國際高端品牌酒店，彌勒東風韻美憬閣精選酒店對本地自然與匠藝的格外關注。酒店置身由葡萄園、薰衣草地和大批後現代建築構成的東風韻藝術小鎮，構成酒店主體的後現代主義建築群如萬花筒般鋪展于湖岸邊，與優美的退台式潟湖泳池相輔相成。所有客房的命名和創作，都致敬了雲南本地的藝術——繪畫、制陶、印染、譜樂和特産珍寶——美玉和寶珠，展現酒店“藝術話萬物，靈感繪生活”的美學主張。
後疫情時代，酒店業複蘇勢不可擋，一大批備受關注的酒店將于2022年迎來開業。文華東方、麗思卡爾頓、華爾道夫、康萊德等諸多奢華酒店品牌加速布局，茅台精品度假村和太湖阿麗拉等特色酒店備受期待。同時，國內亦將迎來首家金普頓酒店，澳門將繼續在酒店領域發力。
1、深圳文華東方酒店
從北京的王府井，到上海的浦東，深圳的第一家文華東方酒店，毫無疑問地選址在了深圳最核心、最繁華、最地標的區域——福田深業上城。走進深圳文華東方酒店藏在鬧市區裏的大門，就感覺已把一切喧鬧隔絕在外。酒店大片的原木色調溫暖親和，讓人感到家一般的溫馨舒適。大堂中間的藝術裝置作品采用特殊的透明菱鏡膠片材料，能將光線折射映照，産生奢華優雅的舞動之光。酒店共有178間軒敞明亮的客房及套房，在這裏，每一間都能飽覽壯麗的公園景致和城市景觀。目前，酒店已于2022年1月開業迎客。
2、九寨溝麗思卡爾頓隱世度假酒店
素有“水景之王”美譽的九寨溝，成爲衆多奢華酒店的必爭之地，麗思卡爾頓隱世、英迪格、康萊德紛紛推新。其中，中國首家麗思卡爾頓隱世酒店（Ritz-CarltonReserve）就在九寨溝，被不少人稱爲九寨溝酒店的天花板。實際上，作爲全球第六家，國內首家麗思卡爾頓隱世酒店，它的選址極爲苛刻，一般在風景優美且原生態的隱世之所，可見，這個高定版的麗思卡爾頓定義著中國奢華酒店的全新高度。酒店是安缦禦用大師Jaya的遺世之作，也是一家全別墅酒店，位于阿壩藏族羌族自治州九寨溝漳紮鎮，距九寨溝景區20分鍾車程。酒店共有87棟別墅，每棟都設有全景露台，可沉浸式體驗最美的風景及最原始的少數民族風情。酒店預計今年開業，屆時這裏將會成爲國內乃至全球令人向往的目的地之一。
3、三亞海棠灣國酒茅台豪華精選度假酒店
在2012年，貴州茅台集團就以9.4億元的價格在海棠灣摘地，計劃投資22億元打造茅台精品度假村項目，包括豪華精選、福朋喜來登、雅樂軒和源宿在內的4個萬豪集團旗下品牌。其中，豪華精選計劃在今年開業，設計上更偏中式宅院，以朱砂、中國紅作爲修飾，整體上講究了一種對稱美。4家酒店共設有727間客房，豪華精選共有100多間，客房與套房、中餐廳、水療中心和私人影院等設施齊備。期待打開房間內的迷你吧時，會看見茅台的身影。
4、三亞海棠灣華爾道夫酒店
自廈門分號之後，中國將迎來第五家華爾道夫。三亞海棠灣華爾道夫酒店樓高129米，坐擁海棠灣一線海景，距亞洲單體最大免稅城僅5分鍾車程，對面是國內著名的潛水勝地蜈支洲島。室內設計則交由G.A Group擔綱，從效果圖上來看，整體氛圍兼得海洋與森林氛圍。酒店共有332間客房，是目前國內所有華爾道夫酒店裏體量最大的，室內空間覆蓋著光滑的木地板，並用海南民間傳統的草席替代了地毯。據悉，三亞海棠灣華爾道夫酒店有望在今年年底開業。
5、香港麗晶酒店
稍有了解的人們會知道，香港麗晶酒店計劃于2022年重新開業，也將從“香港洲際”回歸本名“香港麗晶”。可以說，僅從名字的更換“麗晶——洲際——麗晶”就能看出這個影響半個世紀的酒店品牌所做出的努力。由于地理位置的優越，香港麗晶一直都成爲一個地標性的存在，自帶露天泳池的總統套房一度成爲維景最佳觀賞點之一。對大多數麗晶粉來說，今年的回歸不僅是一次簡單的換新，更是一個傳奇的謝幕和另一個傳奇的回歸。
6、太湖阿麗拉酒店
一百個人心中，有一百種不一樣的阿麗拉，即將于今年開業的太湖阿麗拉酒店也備受期待。太湖阿麗拉酒店坐落在避世的西山島，驅車通過太湖大橋，便可輕松抵達。大堂入口設置在酒店的最高處，伴山面湖，整個酒店的建築以蘇州當地文化爲靈感，融合了瓦片、磚石、藤編等天然材質，盡顯太湖風情。以通透的玻璃設計爲主體，幾乎貫穿在每一個空間內，無論是在房間還是餐廳，或者是遊泳池，都能將太湖風景一覽無余。這座即將面世的太湖阿麗拉酒店，將重新诠釋隱奢度假酒店理念。
7、蘇州竹輝金普頓酒店
早在1990年，竹輝飯店的身影便出現在了人們眼中。當時它作爲國內首家開業營運的中國內地與香港合作的涉外飯店，承載了一代蘇州人的回憶。酒店在2016年重新規劃設計，並在各方合作下變身爲國內首家金普頓酒店，將于今年年中開業。酒店的室內設計由新加坡頂級建築師事務所SCDA操刀，他們之前打造過三亞艾迪遜酒店，整體空間顯得簡約、溫馨感十足。庭院的設計以及客房空間的打造，將傳統建築的對稱美以及蘇式園林的精髓運用得恰到好處，屏風、盆景等中式元素的加入，也讓整個空間盡顯典雅。
8、上海北外灘索菲特酒店
2021年底，雅高集團宣布與金輝集團合作，將在上海北外灘打造全新索菲特旗艦酒店，並表示全新的索菲特酒店將以法式生活藝術爲主，帶領人們體驗源自巴黎的現代法式奢華生活風尚。據悉，酒店樓高25層，共有300間奢華客房及套房，可將上海外灘及天際線美景盡收眼底。餐廳、行政酒廊、水療中心、健身中心等設施一應俱全，其中法式餐廳位于屋頂天台，人們可在黃浦江及陸家嘴天際線下享用美味，又將會成爲一大熱門打卡地。酒店計劃于今年開業，屆時恰逢索菲特酒店于大中華區運營30周年的日子。
9、重慶康萊德酒店
康萊德投資8億在重慶打造的酒店，或許有望在今年國慶節前與人們見面。酒店位于南坪商圈嘉發跨貿中心，坐落在中心大樓的37至52層，在視野上有著得天獨厚的優勢。室內設計由知名的CCD操刀，從已公布的設計圖中可以看出，位于大樓頂部的露天無邊環形泳池，勢必會成爲每一位客人打卡的地方，遠眺長江和重慶的夜景。
10、澳門銀河萊佛士酒店
澳門這兩年來新開酒店的動作相當頻繁，今年要揭幕的銀河萊佛士酒店值得期待。作爲雅高集團最高等級的酒店品牌，萊佛士在中國的布局速度並不講求快，從2013年海南雅樂居萊佛士到2019年深圳鵬瑞萊佛士，6年時間萊佛士也才落子了2家酒店。澳門銀河萊佛士位于銀河綜合度假城的東側，酒店將有438間套房，是個名副其實的全套房酒店。當然，澳門W酒店也有望在今年年底開業，這個由已故大師紮哈•哈迪德事務所操刀設計的酒店也很值得期待。
圖片來源：各酒店官網、官方微信公衆號