編者按：11月28日，雲南省人民政府隆重舉行了2018年綠色食品“10大名品”“10強企業”和“20佳創新企業”表彰大會，會上對評選出的2018年“10大名花”等企業進行了表彰。省政府新聞辦會同省綠色食品辦于12月18日—21日，開展“綠色雲品 美好共享·香溢世界雲花篇”主題采訪活動，小掌深入昆明、玉溪、紅河等地，帶大家認識雲花，了解雲花，探究雲花背後的故事。
掌上春城訊 在《雲南鮮花背後的黑科技 小掌帶你賞雲花（上）》中，小掌帶大家了解了許多雲南龍頭花卉高端企業，它們有著荷蘭進口的先進技術和設備。但是在雲南，花卉産業有60%都是農戶生産，由于生産條件的限制，一些企業只能自我研究和發明小技術，他們不用進口，靠的就是接地氣的小發明，總體來說就是“簡單、經濟和時效”。那麽，這些企業還有什麽自我發明的“黑科技”呢？小掌就帶大家了解一下。
無土脫毒種苗繁育技術
獲得“10大名花”評選第4名的玉溪通海錦海農業科技發展有限公司的“錦海”牌月季種苗是錦海農業的代表作。“錦海”品牌月季鮮切花在拍賣市場獲五星供貨商評價，質量和拍賣價格均位居前列，産品已銷往國內北京、上海、廣州等地、出口至馬來西亞、澳大利亞、新加坡等國家。
錦海農業建立無土脫毒種苗繁育生産技術體系。集成系統完善的無土脫毒種苗繁育技術，成果所用基質、材料環保、可降解，透氣、持水性好，形成的無土脫毒種苗繁育技術，商品苗率達86.7%，移栽成活率高達98.6%，使國産種苗質量達到進口種苗質量水平。其中，整個水肥一體化設施的投入一畝地約4萬多元。土地利用率增加，肥料利用率達到60%-65%，因爲沒有進口荷蘭的先進設備，種植都是參照荷蘭的先進模式，和中國農科院，省花卉所、市農科院等參與研究。
拿起手機隨時查看自己的花田
在錦海農業裏有一個很大的亮點就是“可視花田”的建立。顧客每年只需出520元就能認購1平方米的花田挑選種植1個品種，全程不用操心費神，由公司幫忙打理。通過互聯網技術，花田的主人在家拿起手機就能遠程監控自己的花田漲勢，每年可以采摘4次，采摘後的花由公司寄到顧客家中，每年大約可以收獲180支鮮花。“‘可視花田’是團隊立足産品優勢依托發達的科學技術，將互聯網現和視頻技術等進行整合，向消費者提供一個新穎的花卉産品消費模式。顧客利用網絡平台進行遠程觀察井下達訂單後，在任何地方通過可視平台都能觀察到自己訂玫瑰花的生産、管理全過程。”錦海農業相關負責人告訴記者。
錦海農業一直在積極研發新品，目前已有“聖潔”、“溫馨”、“吻別”、“夢幻芭比”等9個自主知識産權月季新品種。研發高新技術獲發明專利授權1項，實用新型專利授權12項。
爲了節約成本自主發明“黑科技”
前身爲通海縣雲秀玫瑰專業合作社的雲南雲秀花卉有限公司采用“公司+合作社+基地+農戶”産業化發展模式，利用自身品種、技術優勢，多年來爲省內外企業和農戶供應優質月季種苗，並提供免費的高效種植關鍵技術咨詢與指導服務，爲老百姓帶來了諸多實惠。目前，擁有3個自主知識産權玫瑰新品種“金輝”、“金焰”、“夢魅”。
在雲秀花卉的加工車間，有一台鮮花脫葉脫刺機，這是企業自主研發的設備。脫葉頭采用的是廢舊輪胎制作而成，通過旋轉的橡膠片來脫除鮮切花杆上的葉片、刺，且不會對花莖造成任何損傷。另外，橡膠片具有較高的耐磨性和耐用性，使用壽命長、維修率低、成本低。雖然這台機器看上去“其貌不揚”，但是，這台自主研發的“黑科技”1年只要200元成本，如果是進口設備，1天就要花200元成本。有了這樣的設備，以往正常脫葉脫刺的工序需要10個人工，現在只需要一人，一天可以脫大約10萬支花。
目前，雲秀花卉現有研發及生産人員168人，擁有研發生産基地650畝，配套水肥自控系統、高壓彌霧系統、采後加工、物流運輸等完善的設施設備，具備每年繁育優質種苗3500萬株、生産月季鮮切花2800萬枝、采後加工鮮切花8000萬枝的能力。
創新植物細胞鎖水保香工藝
雲南利魯環境建設有限公司出品的“夢之草”保真花卉也在“10大名花”之中，夢之草保真花卉是雲南利魯公司自主知識産權發明開發的鮮切花後加工産品。公司投資1.35億元建設了500畝國家保真鮮花工程技術示範花卉生産基地(百草園)等。目前，“夢之草”牌保真花卉已實現産業化、標准化、規模化、品牌化和國際化，年産量1000萬枝，産品已經銷售至日本、韓國、馬蘭西亞、英國、美國等國家和地區。
“夢之草”牌保真花卉（滿天星）采用創新的植物細胞鎖水保香工藝，生産出的産品無需水分、陽光、養護，就能完美保持植物的自然形態、質感和氣味，最佳觀賞時間達1年以上，是花卉中的一種全新品類。值得一提的是，“夢之草”保真花卉從原料種植、采摘、花材加工、儲藏到藝術加工，全生命周期綠色環保、生態健康。今年1月還獲得國家生態原産地産品保護認定。此外，在昆明東郊的百草莊園內，雲南利魯還建有雲南首個植物博物館——雲南滇南本草植物博物館，裏面收集了許多本草標本及本草曆史等。2017年，還建設了本草生活館，前來遊玩的遊客可以在生活管理購買各式各樣的“夢之草”保真花卉。
據悉，2017年，雲南省鮮切花産量110.3億支，盆栽花卉産量3.33億盆，其比重分別高出了世界的9.22%和37.19%，全省鮮切花的生産面積、産量和出口額已連續24年位列全國第一，鬥南花卉交易市場是亞洲第一、世界第二大鮮花交易市場。“雲花”影響力和知名度不斷提升，成爲雲南省高原特色現代農業重點産業中知名度最高、發展最快、潛力最大的産業之一。
隨著國家“一帶一路”戰略的實施，雲南省花卉産業迎來前所未有的發展機遇。一方面，我國花卉市場規模從2016年的1390億元增長到2017年的1474億元，增幅達6%，另一方面，東南亞周邊各發展中國家花卉需求持續旺盛，雲南作爲國內乃至亞洲最重要的花卉生産地，物流限制性更低，因此更能發揮地域和産品優勢。花卉産業成爲雲南省最具發展優勢的綠色新興産業，也是雲南打造世界一流“綠色食品牌”中的八大重點産業之一。