關于喝茶這件事，好多人有一個誤解，覺得是中國獨有的。但殊不知在世界範圍內有好多國家飲茶。
茶是一個隨和的人，他與不同國家的文化、習俗、喜好相融合，形成了各種各樣的茶俗。今天我們就一起看看那些不一樣的各國茶俗。
一、日本——茶道
日本的茶道，是由中國傳入，爾後加以發展的，日本茶道大約在400年前的日本戰國時代末期開始的。那時大阪蔥市大商人千利休，總結了一套完整的飲茶方法、茶室布置、禮節禮貌、交談話題等，都有一定的規格要求。千利休創造的這套飲茶方法受到當時全國統治者豐臣秀吉的贊揚和推崇，逐漸流傳全國，並形成了傳統的日本茶道。
日本茶道文化的精神:“茶禅一味”、“和敬清寂”及“世代相傳”。
目的：通過茶會和茶禮來達到陶冶品性、修身養性、淨化心靈。
日本茶文化的四規七則
四規
“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。
“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態度和禮儀。
“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭院應保持清靜典雅的環境和氣氛。
七則
1. 提前備好茶。
2. 提前放好炭。
3. 茶室應冬暖夏涼。
4. 室內插花保持自然美。
5. 遵守時間。
6. 備好雨具。
7. 時刻把客人放在心上等。
二、韓國——茶禮
韓國的飲茶史也有數千年的曆史。公元7世紀時，飲茶之風已遍及全國，並流行于廣大民間，因而韓國茶道文化也就成爲韓國傳統文化的一部分。
在曆史上，韓國茶道文化也曾興盛一時，源遠流長。在我國的宋元時期，全面學習中國茶文化的韓國茶道文化，以韓國“茶禮”爲中心，普遍流傳中國宋元時期的“點茶”。約在我國元代中葉後，中華茶文化進一步爲韓國理解並接受，而衆多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更爲時興、普及。
韓國的茶禮種類繁多、各具特色，按名茶類型區分：“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。
韓國茶禮葉茶法：
1、迎賓，這種傳統的禮儀與中國相同；
2、溫茶具，做好泡茶的第一道工序；
3、沏茶，展示沖泡技能；
4、品茗，享受主人提供給的一杯茶的清香；
5、交流，相互說一說茶味、湯色等內容…
三、印度——瑪薩拉茶
1837年由英國殖民者建立的第一個茶葉種植園就在上阿薩姆的查浦誕生。1840年，阿薩姆茶葉公司在阿薩姆地區開始了茶葉的商業化生産。印度茶業由此開始飛速發展，到19世紀末20世紀初，阿薩姆已經發展成爲世界上最主要的茶葉産區之一。阿薩姆茶和大吉嶺茶都成爲印度品牌茶的重要標志。
目前，印度是世界上人均消費茶葉最多的5個國家之一，印度生産的茶葉70%以上是在本土消費的。
瑪薩拉茶
先在鍋裏 煮上紅茶或碎茶，再加入牛奶和白糖，還要加入小豆蔻、姜片、丁香和桂皮，熬上一會兒，把裏面的茶葉和香料過濾掉，倒入細小的玻璃杯裏，趁熱喝上一杯，頓時兩頰生津，提神解乏。
奶茶的“貴”
“貴”奶茶又稱“香料印度茶”，是由豆蔻、茴香、肉桂、丁香、胡椒等多種 香料混合調制，然後將馬薩拉（咖喱醬，印度語叫馬薩拉）與新鮮牛奶混合在一起。“貴”奶茶深受王公貴族們的青睐。
奶茶的“賤”
“賤”奶茶流行于販夫走卒等身份卑微的人當中，僅僅由奶和茶調制而成，奢侈點的也不過是加點生姜或豆蔻來調味。
南部的“拉茶”
制作拉茶時，先將大鍋中的水燒熱，然後加入紅茶和姜煮沸，再加入牛奶，再次沸騰後加入馬薩拉，煮好後將拉茶裝人一個帶龍頭的大銅壺中。
在飲用之前要先從壺中倒出兩杯，再倒回壺裏，反複倒進倒出，每次都在空中“拉”出一條弧線。印度人相信這種制茶方式不僅可以讓牛奶的味道完全滲入茶中，而且還可以讓牛奶和茶葉的香味在拉茶過程中完全釋放出來。
北部的“煮茶”
在小鋁鍋中倒入牛奶，置于煤油爐上加熱，待牛奶沸騰後加入紅茶，再以小火慢熬幾分鍾，最後加糖、過濾、裝杯即可。
四、新加坡——長茶
新加坡特有的“長茶”已成爲觀光客十分欣賞的一種民族表演藝術。
“長茶”
把泡好的紅茶加牛奶，然後由某師傅把奶茶倒進罐子裏。操作者一只手拿著盛滿奶茶的罐子，然後倒進另一只手拿的空杯子裏，兩只手的距離約在一米之間，如此來回須７次。在來回倒茶的過程中，奶茶是不能外溢的。由于“長茶”的杯子相當大，喝起來相當過瘾，喝茶者邊品茶，邊欣賞精彩的倒茶，心情也會變得輕松。
五、泰國——腌茶
泰國人喜愛在茶水裏加冰，讓茶冷卻甚至冰凍，品嘗起來沁人心脾。由于泰國北部地區與中國雲南接壤，這裏的人們有吃腌茶的風俗，其做法與中國雲南少數民族制作腌茶一樣。
腌茶
腌茶一般在雨季制作，所用的茶葉是不經加工的鮮葉。制作時，姑娘們首先將從茶樹上采回的鮮葉，用清水洗淨，瀝去鮮葉表面附著的水後待用。腌茶時，先用竹匾將鮮葉攤晾，使其失去少許水分，而後稍加搓揉，再加上辣椒、食鹽適量拌勻，放入罐或竹筒內，層層用木棒舂緊，將罐(筒)口蓋緊，或用竹葉塞緊。
靜置兩、三個月，至茶葉色澤開始轉黃，就算將茶腌好。腌好的茶從罐內取出晾幹，然後裝入瓦罐，隨食隨取。講究一點的，食用時還可拌些香油，也有加蒜泥或其他佐料的。腌茶，其實是一道菜，吃時將它和香料拌和後，放進嘴裏細嚼。又因這裏氣候炎熱，空氣潮濕，此時吃腌茶，又香又涼，所以，腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。
上面只是列舉了亞洲的部分國家的茶俗，還有很多國家還沒列舉到。
茶並不只有一種表達形式，他是多姿多彩的。我們在傳承我國傳統茶文化、茶技藝、茶知識的時候，也要做一個勇敢的開拓者，去發現更多有意義的茶的“表達方法”。