大口吃肉大口喝酒你可能聽過，大口吃肉大口喝茶你可曾有聞？在馬來西亞還真的如此。馬來西亞的肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。
肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時，肉骨先用作料進行烹調，文火炖熟。有的還會放上黨參、枸杞、熟地等滋補名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補氣生血，富有營養。
而茶葉則大多選自福建産的烏龍茶，如大紅袍、鐵觀音之類。
吃肉骨茶時，有一條不成文的規定，就是人們在吃肉骨時，必須飲茶。如今，肉骨茶已成爲一種大衆化的食品，肉骨茶的配料也應運而生。在新加坡、馬來西亞，以及中國的香港特別行政區等地的一些超市內，都可買到適合自己口味的肉骨茶配料。
最清涼：北非“薄荷茶”
由于天氣炎熱，地處北非的蘇丹人喝茶，喜歡在綠茶裏幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖，飲時清涼可口。有客來訪，客人得將主人向他敬的三杯茶喝完，才算有禮貌。
最甜蜜：俄羅斯“果醬茶”
先在茶壺裏泡上濃濃的一壺茶，然後在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時加入甜酒，以預防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區居民的喜愛。
最花樣：英國“什錦茶”
茶幾乎成了英國人最喜愛的飲料之一。他們常在茶裏摻入橘子、玫瑰，有時加一塊糖或少許牛奶。據說，茶中加入這些物質，就使易于傷胃的茶堿減少了，更能發揮茶的健身作用。飲茶在英國分早茶、午飯茶、下午茶和晚飯茶。
最美味：泰國“腌茶”
泰國北部地區，與中國雲南接壤，這裏的人們有喜歡吃腌茶的風俗，其法與出自中國雲南少數民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。
腌茶，名爲茶，其實更像是一道美食，吃時將它和香料拌和後，放進嘴裏細嚼。又因這裏氣候炎熱，空氣潮濕，而用時吃腌菜，又香又涼，所以，腌茶成了當地世代相傳的一道家常菜。
最奇葩：印度“舔茶”
印度人喝茶時要在茶中加入牛奶、姜和小豆，沏出的茶味與衆不同。
印度人喝茶的方式十分奇特，把茶斟在盤子裏，伸出舌頭去舔飲，可謂十分有印度特色。他們國家的飲茶習俗大體上是山區人飲綠茶，丘陵和平原地區人多飲紅茶。
最膩口：埃及“糖茶”
位于非洲的埃及，也是重要的茶葉進出口國，他們喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，但不喜歡在茶湯中加牛奶，而喜歡加蔗糖。埃及糖茶的制作比較簡單，將茶葉放入茶杯用沸水沖沏後，杯子裏再加上許多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容積的白糖，讓它充分溶化後，便可喝了。
茶水入嘴後，有粘粘糊糊的感覺，可知糖的濃度有多高了，一般人喝上二三杯後，甜膩得連飯也不想吃了。
埃及人泡茶的器具也很講究，一般不用陶瓷器，而用玻璃器皿，紅濃的茶水盛在透明的玻璃杯中，象瑪瑙一樣，非常好看。埃及人從早到晚都喝茶，無論朋友談心，還是社交集會，都要沏茶，糖茶是埃及人招待客人的最佳飲料。