家住新疆2歲4個月的小雯欣,因疫情"宅"在家裏跟著媽媽學做面食。據小雯欣媽媽說,兒子學東西很快,兩個月時間先後學會了做花卷、擀餃子皮等,最喜歡包餃子,還經常洗衣服。媽媽介紹,小雯欣是早産兒,剛生下來時只有一公斤,她感歎撫養兒子不容易,希望小雯欣健健康康成長。
提到做飯,孩子媽媽:"做飯?哎呀,我家孩子哪會做飯,廚房都沒讓他進過,再說用刀太危險了,沒想過讓他學做飯。"很多家長一提到學做飯,便覺得和孩子毫不相幹,殊不知廚房裏的柴米油鹽醬醋茶蘊含了深刻的人生領悟。
孩子想要學習做飯,這是一件多麽自然的事,可是這竟然成爲孩子需要抗爭的一件事。媽媽的阻止是有理由的:孩子太小,動刀動火都有危險;孩子能做什麽呀,還耽誤時間添亂;孩子只要做好自己的事就行了,比如學習。
其實,做飯也是一項技能,而且是很重要的一項生活技能,但我們現在越來越忽視這個了,很多家長甚至覺得學習做飯是很沒出息的。說到底,還是觀念問題。
生活不能自理從來都不是什麽值得誇耀的事情。學會做飯,不意味著你將來一定要天天做飯。它是一個技能。這個技能是一個工具,它不是一個負擔。
如今的很多孩子都是家裏的寶,平時別說做飯了,就連簡單的家務家長也是不會讓幹的,每天在家衣來伸手,飯來張口。很多父母都知道這樣不好,然而卻又都偏偏這樣在做!
做飯這個動手能力同時,在思維上産生變化,因爲孩子的好奇心強,學做飯的過程中,是一個了解的過程,在孩子能夠了解基礎之後,孩子又會發覺,不同食材搭配起來做出的味道也不一樣,就這引起了孩子的探索!從而激發孩子更多的想象力!
其實,做菜對于訓練孩子的注意力很有效:切菜、炒菜時不可以分心,如果不集中精神,就可能受傷;或是一個步驟做錯,料理就失敗了;烘焙更需要按部就班依照食譜,秤重、計量,這些都可以練習數學計算,學到的事情很多。