圖:國記雲吞面店的店主和他的兩個孩子 據外媒《NEXT SHARK》2019年3月21日報道,新加坡一位富豪欲出價200萬新加坡元(約994萬人民幣)買下“國記雲吞面”的秘方,卻遭小店店主拒絕。 長期以來,國記雲吞面店的出品就廣受好評。其實新加坡還有很多這種雲吞面大排檔,但真正讓這家店與衆不同的是它的醬汁和有彈性的面條。他們還使用了自制的辣椒醬,爲這道菜增添了獨特的風味,在當地非常受歡迎。
圖:面店客似雲來 可是這家經營多年的面店在2016年突然關閉了兩家分店的其中一家,一些常客猜測這可能與店主的健康狀況有關。經過數年的等待,國記雲吞店終于在2019年3月重新開業,店主將帶著兩個孩子回來經營這家小吃攤。在接受記者采訪時,店主35歲的兒子和他32歲的女兒表示,他們仍在學習當中,希望可以保持食客們喜愛的“傳統口味”。面店的重新開張還吸引了一些投資者的目光。其中一位新加坡商人除了提出幫國記在海外開設分店之外,擴大“國記”的品牌知名度,還表示想用200萬新加坡元的價格買下雲吞面的配方,但遭到了這家人的拒絕。
圖:國記雲吞面 “顯然,投資者看到的是高回報,但就目前而言,我們不希望賺一次性的錢一夜暴富。當然,賺錢是必須的,但我們想把更多的精力放在‘精益求精’上,確保年輕一代食客可以品嘗到我們的面條,”店主的兒子告訴記者。他還補充說,一旦他們找到和自己一樣熱愛烹饪的人,就會考慮拓展業務。 聲明:轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請作者持權屬證明與本網聯系,我們將及時更正、刪除,謝謝。( 文章來源:百姓記者)