各位好胖友們，抱著“你們給我一粒種子，我還你們一大片稻田”的覺悟，來交作業了。
每次一寫專題合集，我就想到世界的各個角落去。
這一篇灰常長，而且每家店各有不得不去的理由，請備好小板凳和小本本（微笑）。
（例牌申明： 本文與任何商家沒有任何利益關系）
吃貨群裏的好胖友讓我寫Croissant牛角面包▼
我個人也是很愛牛角面包的，假如只能吃一款面包，就是牛角面包了。
牛角面包是日劇<毒島百合子的赤裸裸日記>裏女豬腳前田敦子特別喜歡的食物，她通過一個男人吃牛角面包的方法判定他愛女人的方式
（第一次發GIF成功，用的是這個網站在線轉GIF： https://makeagif.com/ 分享給你們。Camie自己自學自己摸索的新手上路GIF動圖，大家多多包涵）▼
1 香港
Beryl牆裂推薦的牛角面包來自香港的
Urban Bakery
帶著你所擁有的，在你所在之處，做你所能做的。
Urban Bakery是全球第一家發明鹹蛋黃牛角面包的店，它的鹹蛋黃牛角面包是MUST TRY（一定要試）的，真的是[牛角]面包啊，很走心▼
Urban Bakery采用的原材料100% 從法國直接進口，在店內新鮮烘焙，而且定期限量推出新品，讓吃貨們保持新鮮感▼
大閘蟹季節，別人出大閘蟹，Urban Bakery就出大閘蟹粉魚子醬醋薑牛角三文治，三合一，等于是免蘸醬免剝殼地吃大閘蟹啊，一天限量10份，有錢還不一定吃得到，夠壕華▼
Ugly Lobster Roll 90g牛油果龍蝦包,美國龍蝦肉搭配香脆牛油香草包▼
Coriander Garlic Croissant加力茜牛，Coriander就是香菜，香港稱芫茜，Garlic 就是蒜蓉，香港音譯加力，香菜蒜蓉配上法國A.O.C.牛油牛角酥▼
我看網友評價表示蒜味太濃，適合喜好濃厚蒜味的胖友們▼
韓國網友也替加力茜牛打Call▼
哈哈，我覺得香港人取名字上太有才了，很形象生動有趣，比如這款Mrs.Cow牛頭角牛嫂三明治，是由菠蘿包夾著一片西班牙黑毛豬午餐肉和一個日本太陽蛋▼
親切地稱爲Croissandwich牛角三明治▼
實物如廣告圖讓我很想咬一口▼
韓國網友也替牛嫂和Urban Bakery打Call，啤酒完全被當成飲料用吸管喝了▼
除了牛角面包，還每日限量供應大大力花雕.蟹皇意，這名字（我沒笑）
也沒什麽，就是大閘蟹粉、魚子醬、醋姜拌在一起的壕華意大利面，蟹膏蟹肉比例還是1:1，名字之所以有花雕，是因爲搭配花雕1杯，舔屏已無法滿足我，我想馬上買張機票飛去香港嘗下是什麽味道，我的口水啊（捂臉）▼
Urban Bakery主要有蛋糕、面包和沙拉▼
Urban Bakery店家還自己貼出一張天朝內地山寨它家流奶面包圖做比較，並表明它的流奶面包已經出了2年多了。▼
地址：中環德輔道中12-16號置地廣場3樓322號舖
營業時間：每日，8am-11pm
電話：+852 3565 4320
ins: urban_bakery
Holly Brown Coffee
Espresso Croissant 濃縮咖啡牛角面包 港幣$16▼
Plain Croissant 原味牛角面包港幣$16▼
官網有網上商店可以直接購買咖啡豆和周邊商品，不過對于香港外的運費和運輸時間需發郵件咨詢 [email protected]▼
香港5家分店，台灣1家，新加坡沒有分店。
中環士丹利街旗艦店地址：香港中環士丹利街22號地下
電話: (852) 2869 9008
營業時間: 周一-周四 7:30am – 10:00pm
周五7:30am – 11:00pm
周六8:00am – 11:00pm
周日9:00am – 10:00pm
官網：
http://www.hollybrowncoffee.com/
ins: hollybrowncoffee
香港還有一個叫面包汁的食物：來自德國的 Kanne麵包汁
把用野生酵母制成的酸種麵包放入水中，加上礦物質鹽，經六至八個月發酵，再把液體過濾便成。發酵過程會産生乳酸菌、酵素和氨基酸等物質，每日早上飲用 150毫升，據說能改善腸道健康及皮膚問題。試喝過，質地像水一樣稀，色是通透的黃，入口有輕微刺激舌頭的酸澀味，味道有點像蘋果汁，喝完後很提神(來自https://etw.nextdigital.com.hk/)。
銷售點：點點綠、 Organic Plus、百佳超級廣場、 Taste(來自https://etw.nextdigital.com.hk/)
還有加入麵包汁制成的護膚霜、淋浴露和牙膏，這裏就不上圖片了（哭著笑）。
(來自https://etw.nextdigital.com.hk/)
2 新加坡
新加坡也有鹹蛋黃可頌，這陣風是從香港吹過來的。
Antoinette
Antoinette安東尼的鹹蛋黃牛角面包▼
The original charcoal pandan Kaya croissant原味木炭香蘭咖椰牛角面包▼
除了牛角包，Antoinette還有很多與口味齊飛的高顔值甜品▼
除了牛角面包和甜品，還有主食▼
Antoinette 安東尼 Penhas Road分店店面▼
Penhas Road分店餐館內▼
Mandarin Gallery分店店面▼
Mandarin Gallery分店餐館內▼
烏節的Palai Renaissance中庭▼
Penhas Road分店地址：30 Penhas Road, Singapore 208188 (Lavender 地鐵站)
營業時間: 周一-周四11am – 10pm
周五以及公共假日前夕11am – 11pm
周六10am – 11pm
周日以及公共假日10am – 10pm
建議提前一個禮拜預約，官網支持中文在線預約
官網：https://www.antoinette.com.sg/contact.html
ins:antoinettescafe
Brawn & Brains Coffee
Earl Grey croissant伯爵茶牛角面包▼
Brawn & Brains 以咖啡出名，曾爲Kenzo x H&M 合作款新加坡發布會現場提供咖啡飲品▼
Brawn & Brains店內出售的玻璃罐冷萃咖啡▼
地址： 100 Guillemard Road #01-02 Singapore 399718
營業時間：周二-周五8.30am-6pm
周末以及公共假日9.30am-6pm
周一不營業
電話：6348 0501
最後咖啡點單5.30pm
ins: brawn_and_brains
Bridge
Bridge也有鹹蛋黃牛角面包
Salted Egg Lava Croissant鹹蛋黃岩漿牛角面包 新幣$5.90▼
Bridge Truffle Custard Croissant 松露卡仕達牛角面包新幣$6.5▼
Bridge以創新和創意料理聞名，每次都讓人耳目一新
彩虹Scone司康餅▼
Bridge在Ins上的畫風是這樣的▼
平常沒事就出出覆盆子珍珠、玫瑰珍珠搭配奶牛芝士和薄荷的分子料理，還是自帶幹冰出場的那種，怎麽看都是一碗鵝卵石啊（捂臉）▼
章魚也要出紫色的▼
BRIDGE Restaurant.Bar
地址: 31 Seah Street, Singapore 188387
營業時間：周二-周四: 12pm– 10pm
周五: 12pm– 1am
周六: 11pm– 1am
周日 11pm– 5pm
周一不營業。
電話：63334453
ins: bridge.sg
Flavour Flings
Flavour Flings有2點不同于其它餐館：
1
Flavour Flings鎮店之寶是這塊大大的芝士條，所以它的牛角面包也有別于別家的出場方式：在炎熱的夏天先來一場瘋狂的芝士浴cheese shower▼
芝士浴是我自己取的名字，叫起來比較親切，它的本名是：
Swiss Raclette Cheese 瑞士刮刀芝士
你們一定跟Camie一樣想知道這塊沒有良心的芝士條是怎麽來的，請看下圖▼
有了這塊鎮店之寶，Flavour Flings的每一道菜都是這個畫風，對于在減肥的吃貨來說簡直是心靈和肉體的雙重折磨，每天都要在吃與不吃之間質問自己好幾百遍▼
1
Flavour Flings是HALAL餐館，比如新加坡的麥當勞全部是HALAL。這裏順便科普下HALAL：
HALAL حلال（清真），古蘭經中明確提到的禁食物僅自死物（魚類或海鮮類除外）、血、豬肉、酒等；穆斯林屠宰師面向麥加，下刀前念誦清真言，盡量一刀切斷三管：牲畜喉頭至頸部的食道、氣管及兩條動、靜脈血管，減少牲畜驚嚇和痛苦；阿訇需爲每一隻放血中的肉品誦經；未放血即死亡的肉品非清真食品（維基百科）。
新加坡的馬來人即穆斯林，他們只去HALAL餐廳只吃HALAL食物。
所以，Camie認爲Flavour Flings的創始人就是抱著一種“要胖（連馬來同胞）大家一起胖”的美好願望開了這家餐館，旨在造（kao)福(yan)廣大吃貨（胖）同胞們。
以下菜單都是清真的，不是我們平常吃的豬肉火腿、香腸▼
比如下面這道 Benedict’s l 14.9，用的是火雞火腿和雞肉香腸▼
Flavour Flings的Salted Egg Yolk Croissant鹹蛋黃牛角面包單個新幣$6.9,帶芝士浴要新幣$9.9
除了牛角面包、蛋類食品，還有意大利面▼
地址：121 Hougang Avenue 1, #01-1348, Singapore 530121(Kovan 地鐵站)
營業時間: 周一、三、五 11am – 4pm, 5.30pm – 9pm 周六、日 9am – 4pm, 5.30pm – 9pm
周二不營業
電話：62860051
ins: flavourflings
Tiong Bahru Bakery by Gontran Cherrier
是法國人Gontran Cherrier 和新加坡人Cynthia Chua共同創立的面包店。非常受本地人歡迎，TripAdvisor榜上有名▼
原來Tiong Bahru Bakery大有來頭
Gontran Cherrier 出生在一個面包世家，是第四代面包師，出過書、上過電視，第一家店開在巴黎蒙馬特Montmartre,在法國巴黎開了三家店（維基百科），Gontran Cherrier 的面包店曾經被華爾街日報評選爲巴黎十大好吃可頌店之一。
（圖片來自http://thehoneycombers.com/singapore/）
海外于2012年開在新加坡後，緊接著在日本東京和韓國首爾陸續開了多家分店。2016年在澳洲墨爾本開店，緊接著在台灣台北開店，就是下面我們要介紹的Gontran Cherrier Bakery Taipei 。
我對Tiong Bahru Bakery 這家店頓時充滿了興趣，等我去探店踩點後再來給你們交作業（微笑），是的，我還沒去過。
順便八卦下，Gontran Cherrier的生日快到了，正是你們要剁手的雙11。
Matcha croissant 杏仁片抹茶牛角面包（官網都沒有標價）▼
mushroom croissant蘑菇牛角面包▼
Tiong Bahru Bakery還有正餐▼
旗艦店地址：56 Eng Hoon Street #01-70 Singapore
旗艦店營業時間：每日，8am – 8pm
電話：6735 3787
官網：http://www.tiongbahrubakery.com/
ins: tiongbahrubakery
SIX BY SERA
CHILLI CRAB SAUCE 辣椒螃蟹牛角面包$10.5 ▼
黃油牛角面包搭配辣椒螃蟹醬汁和一個雞蛋
SIX BY SERA將新加坡三大美食之一的辣椒螃蟹和法國牛角面包結合而成的創新吃法，不過據說裏面沒有蟹肉，只是辣椒螃蟹醬汁而已▼
SIX BY SERA很懂新加坡人的口味，推出了一個Milo Dinosaur Croissant 美祿恐龍牛角面包 $5.90 ，地球人都知道新加坡人最愛美祿（捂臉） ▼
Cheesecake Croissant 芝士蛋糕牛角面包 $6.60 ▼
SIX BY SERA 的冷萃飲品系列比Brawn & Brains 花樣多
第一排：冷萃巧克力（左）；冷萃抹茶（右）
第二排：冷萃白咖啡（左）；冷萃黑咖啡（右）
第三排： 意大利蘇打水
地址：89 Rangoon Road, #01-03 Urban Lofts Singapore 218375
營業時間：周二-周四:7am – 5pm
周五-周日:11am – 9pm
周一不營業
電話： +65 8750 4007
官網：https://www.sixbysera.com/
ins:sixbysera
Délifrance
Chicken Rendang Croissant Burger雞肉仁當牛角漢堡，這個就灰常馬來口味了，Rendang就是馬來語▼
Délifrance在新加坡有22家店，對我而言是和Subway一樣的隨處可見的fast food速食快餐店了，獻上新加坡分店地圖▼
ins: delifrance.sg
官網：https://www.delifrance.com.sg/
3 台灣台北
Gontran Cherrier Bakery Taipei
Gontran Cherrier 面包店一開來台灣就被各大媒體爭相報道▼
招牌就是牛角面包原味新台幣$45，因爲太火爆，每日每人購買數量還有限制▼
而且營業時間也灰常任性：
營業時間：7：30～售完
地址：台北市忠孝東路四段302號1樓(捷運國父紀念館站二號出口旁)
電話：02-27795002
4 美國加州洛杉矶 – 日本東京
Alfred Tea Room
來自洛杉矶的Alfred Tea Room也是Beryl牆裂推薦！她說：最好吃的牛角面包在LA！這是她吃過滴組合，哇~ 我的口水啊▼
把Alfred Tea Room放最後重磅壓軸出場，因！爲！這是一款專爲仙女打造的茶飲。（連句號都是粉色滴）
目前亞洲只有東京有分店，看看這畫風，這就是仙女們喝茶的地方啊，我的少女心啊！▼
ins的畫風是這樣的，我的少女心啊！啊！▼
牛角面包是這樣的，我的少女心啊！啊！啊！▼
Matcha dipped croissants 抹茶蘸牛角面包▼
大家是不是對上面的椰子抹茶感興趣，那麽，顫抖買機票吧，好胖友們▼
Alfred Tea Room還出售周邊商品：
茶包，粉色滴▼
保溫瓶，粉色滴▼
蠟燭▼
巧克力，能吃的▼
環保袋▼
Alfred Tea Room 在美國總共7家店都在加州，4家在LA，一家在比利佛山莊，一家在West Hollywood（西好萊塢），一家在Studio City。
比利佛山莊店址：Alfred Beverly Hills490 N Beverly Drive Beverly Hills, CA 90210
營業時間：每日，7am – 8pm
其它4家LA分店分別在Alfred Street、Brentwood 、Melrose Place 和
Silverlake.
亞洲只有2家店，都在日本東京
AOYAMA青山店址
1F/2F LA PORTE AOYAMA5-51-8 JINGUMAE SHIBUYA-KU TOKYO
電話：03-6427-3031
營業時間：每日， 9AM – 9PM
SHINJUKU新宿店址
1F LUMINE EST 3-38-1 SHINJUKUSHINJUKU-KU TOKYO電話：03-6380-6721
營業時間：每日,10AM – 10PM
官網：https://alfred.la/
ins: alfredtea
對，必須是粉色滴。
(來自公衆號：胎記女孩CAMIE)
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