馬來西亞有許多非常著名和具有代表性的食品品牌,而當中有很多品牌在不知不覺中低調地聞名海外,逐漸地受到更多的關注和歡迎。
(圖源:Says)
如果說起當中最著名和最廣爲人知的馬來西亞食品品牌的話,很多人首先都會想到“BOH TEA”吧!的確, BOH TEA可以說是馬來西亞殿堂級別的食品品牌,深受海內外的歡迎。但其實多年來,馬來西亞的食品品牌已陸陸續續地沖出國門,開始開拓和進攻海外市場了。
(圖源:Nona)
今天,我們一起來數一數有哪幾個深受海外市場歡迎的馬來西亞品牌吧!
馬來西亞制造 (圖源:Free Malaysia Today)
Life Sauce
“Life sauce”是馬來西亞最大的醬汁品牌,其代表産品有:辣椒醬(chili sauce),番茄醬(tomato sauce)。
(圖源:Says)
自品牌創立于1978年以來,其出産的醬料都出口到美國、英國、法國、澳大利亞、日本、新西蘭、香港、中東、文萊和新加坡等國家。從當年巴生港的一家簡陋工廠首次生産出“Life Sauce”後,現在每年都會生産約2,600萬瓶各種口味的醬汁。
除了生産基本的辣椒醬和番茄醬以外,他們還推出了其它特殊口味的醬料和“Oriental sauce(東方醬料)“,如:BBQ醬料,黑胡椒醬料等。除此以外,Life的迷你裝醬料是肯德基、必勝客、RasaMas等連鎖快餐店常用的醬料品牌。
(圖源:Says)
Boh Tea
“BOH TEA”是百分之百馬來西亞産的紅茶, 而“BOH”這個名字是“Best of Highlands”的簡稱。馬來西亞是紅茶産地?可能很多朋友沒聽過BOH Tea的名字,也對這家擁有91年曆史的馬來西亞紅茶很陌生吧~ 但是,實際上馬來西亞的金馬倫高原(Cameron Highland)是非常著名的紅茶的産地。
(圖源:Lonely Planet)
在馬來西亞的各大大小小超市都能買到各種口味的BoH Tea, BoH Tea在馬來西亞占有非常大的市場份額,在各超市都占有很大貨架面積。在馬來西亞的紅茶櫃台上,Boh Tea可說是”橫掃天下“!
(圖源:Kura-kura)
Boh Tea的商品種類非常多,從經典的紅茶到各種風味茶等味道的種類不等;也有從大包裝到小包裝,家庭包裝等茶葉。
(圖源:Salacca)
Kawan Food (佳源食品)
至今已有40多年曆史的Kawan Food食品公司,據說是世界第一家生産冷凍Roti Paratha(“印度煎餅“ 或被稱爲“印度飛餅“)而廣爲人知。
(圖源:Says)
除了生産招牌的冷凍印度煎餅,Kawan Food也推出了其它多種亞洲傳統美食的冷凍食品,如:中式點心的春卷、饅頭、土豆咖喱角(Curry Puff);印度食品的恰巴提(Chapatti)和印度馕餅(Naan)等等。
Kawan Food 産品系列 (圖源:Lucent Asset)
他們的公司總部設在雪蘭莪州沙阿南(Shah Alam),是馬來西亞主要的食品出口商和同類食品的最大制造商。如今,他們的産品已出口至國外多個國家,如:加拿大、美國、英國、愛爾蘭、中東、非洲和澳大利亞的國家。爲了更好地擴展國內的業務,Kawan Food于2006年在中國南通設立了子公司,主要生産各式冷凍面制品,如春卷皮、烙餅、饅頭,泡芙等等。
Kawan Food 工廠 (圖源:Spectrum Central)
Munchy’s
Munchy’s是馬來西亞家戶喻曉的餅幹品牌,于1991年創立于馬來西亞的柔佛州。雖然,品牌的曆史只有短短的29年,但在馬來西亞沒有人沒吃過Munchy’s的餅幹,可以說是馬來西亞的“國民餅幹”。
(圖源:Kura-kura)
Munchy’s以其高品質的産品而廣受歡迎,其招牌商品“Oat Krunch”(燕麥餅幹)主打有機健康餅幹。這款餅幹使用天然燕麥,含有豐富的纖維,不含反式脂肪與防腐劑,和一般常見的餅幹大不相同,因此深受許多消費者的歡迎。除了這款原味燕麥餅幹,Munchy’s也有其它代表餅幹,如:花生夾心餅幹、蘇打餅幹、巧克力威化餅、什錦餅幹、巧克力曲奇也深受歡迎。
(圖源:Says)
Munchy’s餅幹在馬來西亞的各大超市和便利店的貨架上占了很大的一部分,其商品種類多樣化,定期也會推出一些新商品以吸引更多消費者。現在,國內的大超市,如:沃爾瑪和家樂福也可以找到Munchy’s的餅幹了。
Munchy’s 産品系列 (圖源:Munchy’s 官網)
Julie’s
馬來西亞家喻戶曉的餅幹品牌——Julie’s1985年創立于馬六甲的Alor Gajah(亞羅佳也)。35年來,經過不斷地産品研發與改進,現在Julie’s餅幹在馬來西亞,東南亞,甚至是國際上以其高質量和美味的餅幹而聞名,成爲家喻戶曉的品牌了。
(圖源:Kura-kura)
他們的代表産品包括:花生醬三明治、黃油蘇打餅、檸檬味夾心餅、巧克力味蛋卷、什錦餅幹等等。Julie’s餅幹積極地開拓海外市場,如今,在新加坡、中國、美國、菲律賓、澳大利亞等國家的超市也可以買到Julie’s餅幹了。
Julie’s什錦餅幹 (圖源:Kura-kura)
Julie’s 招牌巧克力蛋卷 (圖源:Kura-kura)
Old Town White Coffee
位于怡保舊街場的“南香茶餐室”作爲怡保的三大白咖啡代表之一,深受許多怡保人,馬來西亞人,甚至是海外遊客們的關注與喜愛。
(圖源:Vkeong)
而白咖啡能發揚光大,聞名海外則要歸功于南香茶餐室。這是因爲南香的第三代傳人創立了“舊街場白咖啡”(Old Town White Coffee)品牌,是第一家推出和生産三合一白咖啡速溶咖啡的業者,經過快速的擴展和營銷,已成爲速溶白咖啡包裝的佼佼者,現在不僅在馬來西亞,海外許多大型超市都能買到“舊街場白咖啡”的産品。舊街場白咖啡的産品系列已出口到13個國家,如:中國、美國、新加坡、英國、澳大利亞等國家。
(圖源:Says)
而其所創立的同名的複合式咖啡館,更是成爲馬來西亞第一家連鎖海南咖啡店,同時也是馬來西亞第一家上市的本土咖啡店。
(圖源:Says)
Baba’s
馬來西亞的國民香料,咖喱粉品牌——Baba’s是馬來西亞家庭主婦們不可缺少的烹饪材料之一,幾乎每一家都會有1-2包的Baba’s咖喱粉或香料粉。根據,Baba’s官網上的一項研究報告指出,馬來西亞人的三餐裏至少有一頓是含有Baba’s系列的産品。
(圖源:Says)
Baba’s的創始人在70年代末開始經營雜貨鋪,主要售賣各種各樣的香料,以滿足當地家庭主婦們的烹饪需求。正是因爲這段經曆,收到了顧客們的反饋和意見,讓他們能不斷地改進其香料的配方和提高其品質。
(圖源:Tesco Assets)
現在,Baba’s 已有一系列的優質香料(辣椒粉,黃姜粉)、咖喱粉(雞肉,魚肉,牛肉咖喱粉)和其它預混合香料來滿足馬來西亞人的餐桌上的需求。消費者可以從小區裏的雜貨鋪,各大小超市的貨架上找到這國民品牌的香料和咖喱粉了。
(圖源:Ebayimg)
Brahim’s
馬來西亞家喻戶曉的Brahim’sz
(圖源:NST)
這些醬料爲食客們提供了更方便和更愉快的烹饪體驗,讓大家能簡單地完成一道道看似複雜的馬來西亞料理。
Brahim’s 部分産品系列 (圖源:Says)
現在,Brahim‘s的商品已遍布東南亞、澳大利亞、美國、英國了,讓更多人能認識到,品嘗到地道正宗的馬西亞美食!
冷當咖喱醬料 (圖源:Shopee)
Lingham’s
1908年,來自印度的Lingham在馬來西亞槟城創立了同名品牌辣椒醬——Lingham’s。它也被認爲是最早進入外國市場的品牌之一。1945年二戰結束後,Lingham’s辣醬店被轉手賣給一個中國老板,當時Lingham’s出産的辣椒醬在英國人當中非常受歡迎!
早期Lingham’s位于槟城的廠 (圖源:Rojakdaily)
100多年來,這品牌經曆了多次的易主,配方也經過多次的改進,並于1971年合並成Lingham’s & Son。如今,它已被納入Biz-Allianz Internation的集團了。
Lingham’s 産品系列 (圖源:Rojakdaily)
Lingam只生産辣椒醬,它的産品線只有6種不同的風味的辣椒醬。現在,它的産品已銷往全球20多個國家,包括英國、荷蘭、比利時、丹麥、芬蘭、瑞典、瑞士、美國、加拿大、澳大利亞、巴基斯坦、印度尼西亞、日本、肯尼亞、智利、烏克蘭等。
(圖源:Rojakdaily)
(圖源:Says)