他告訴記者,在酒店當保安人員的兼職是每晚8點到早上8點,通宵12個小時。他下班回家睡兩三個小時後,就再趕到咖啡店開檔賣羅惹。
“兼職每天能賺到100元,但我每天都很累,有時在攤位前止不住打瞌睡。”由于睡眠不足、身體難以消受,鍾財發最終不得不放棄了這份工。
除了自己,鍾財發還有一名九歲大的兒子要養。兒子和前妻現居泰國,他每月要給兒子彙去約1000元的生活費。只靠羅惹攤連兒子的生活費都賺不夠,鍾財發只能在兩三月前去酒店當保安賺外快。
可好景不長,近半年來在通脹下人們都勒緊腰包等因素,鍾財發的生意直線下降。開檔約兩年後,他實在難以支撐,而在除夕(1月21日)關檔。
單親爸爸送餐路上遇車禍受傷,改行開檔賣羅惹,不料生意不景氣每月僅賺400元,爲撐下去還兼職當保安,但卻因兩頭燒而有時在開檔時累得打瞌睡。
《新明日報》去年報道,鍾財發(Andrew,50歲)2021年在送餐路上突遇車禍、手臂骨折手停口停,幸得老攤主傳授羅惹手藝並讓出攤位,得以在直落布蘭雅嶺鄰裏咖啡店賣羅惹重新出發。
他透露,近一兩個月來,除去租金等成本開銷,他賣羅惹和烏打一個月只賺400元。“我有時一天下來只賺12元,最多也就65元。”他說,運營成本增加了至少20%,蝦膏醬一桶起了10元,烏打和水果進價也只增不減,可爲了留住老顧客保住生意,他分文未起。
完整報道,請翻閱2023年1月24日的《新明日報》。
鍾財發說,他也想過是否另尋人流較多、位置較好的咖啡店。“但很多地方租金我都無法負擔。之前大巴窯一帶的咖啡店檔口空出,但租金要3000元,我想都不敢想,只能不了了之。”