創辦人吳庭寬(40歲)在2020年成功標得這個地點,花費長達半年的時間,投入數十萬元建設。
Nature’s International Commodity創辦人吳庭寬說,這座商業農場可以種植60多種蔬菜,農場會員每星期可以前往采摘兩公斤的新鮮蔬菜。(龍國雄攝)
吳庭寬介紹說,農場采用600多個生長架進行蚯蚓堆肥(vermicompost),並使用太陽能發電,過程環保節能。農場也聘請10名住在附近的居民爲兼職員工,促進社區精神。
位于淡濱尼72街第723A座多層停車場頂樓的Nature’s International Commodity(簡稱NIC),是本地首個設在多層停車場的商業農場。
永續發展與環境部兼人力部高級政務部長許寶琨醫生星期六(1月28日)爲NIC農場主持開幕時說,都市農場有助我國實現“30·30願景”,讓本地到了2030年生産足夠農産品滿足人們三成的營養需求,加強食品保障。
農場面積約2500平方米,種植60多種蔬菜,一年可生産70多噸的農作物,包括生菜、小白菜、羽衣甘藍、黃瓜和辣椒等。
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農場目前有大約100名付費會員,每月支付50元便可每個星期前往農場,采摘兩公斤的各種新鮮蔬菜。
原本空曠閑置的多層停車場頂樓,如今成了綠意盎然的農場,供人們采摘新鮮蔬菜。
他也呼籲公衆參與類似計劃,大力支持本地農業業者,創造可持續的食品發展環境。