擴大補貼計劃助攤販數碼化
許連碹也宣布,環境局將擴大小販生産力補貼計劃,以幫助攤販數碼化。攤販采納訂單管理系統或使用電子訂餐等數碼服務時,可申請這項補貼,向環境局報銷八成費用。補貼金額上限也將從5000元增至7000元,申請期限從本月31日延長至2026年3月31日。
25小販中心今年翻新
她說,即使租金只占成本的約9%,當局仍須確保租金是公平而不是投機的。“正是因爲這樣,我們取消預租制度,人們能出價低至1元投標,事實上,確實有攤販的月租是2元。他們根據自己認爲可支付的價格和競爭情況等投標。”
攤位經營三年後,租金將調至接近市場評估金額。
爲讓食客有更舒適的用餐環境,全國25個小販中心,包括荷蘭村巴刹與熟食中心,將在今年進行維修與翻新。
公衆日後可能在新小販中心買到麻糍和嘟嘟糕等傳統小吃。國家環境局將與新小販中心經營者試運營小吃檔口,在降低租金和營運成本之余,也爲食客帶來更多傳統小吃,保留小販文化。
截至去年底,環境局已通過這項計劃,爲900多名攤販提供近300萬元的補貼,協助他們采購食品加工機和切菜機等自動化機器,提高生産力。
許連碹回答東海岸集選區議員陳慧玲的詢問時透露,根據當局去年10月的調查,租金約占小販運營成本的9%,食材花費是最大開支,占成本約57%,其次是人力。
許連碹也說,自2018年以來,不受補貼的熟食攤位月租中位數維持在大約1250元。她說:“目前僅4%的小販中心熟食攤位繳付高于市場評估租金,其余5600多名攤販支付的租金低于市場評估租金。”
明年起,芽籠士乃巴刹和靜山熟食中心將通過小販中心轉型計劃,動工改善設施。這兩座小販中心將重新配置座位,以容納更多食客;安裝風扇以加強通風;在濕巴刹裝置更多洗手盆,以及裝修廁所等設施。
環境局將與社會企業小販中心的經營者合作,在新小販中心試運營小吃檔口(snacks kiosks),售賣麻糍和馬來式嘟嘟糕等傳統小吃。許連碹說:“我們會觀察這些檔口是否可行,再決定要不要擴大計劃。”
至于新的小販中心,萬國和兀裏村(Woodleigh Village)小販中心將在今年內投入運營。重新規劃後的裕廊西小販中心將于今年第三季重開。
永續發展與環境部兼交通部高級政務部長許連碹博士星期四(3月2日)在國會撥款委員會辯論永續部開支預算時說,當局收到反饋,指本地小吃越來越少見,售賣這些小吃的業者也反映很難頂下整個熟食攤位。
此外,當小販中心采用自動化清潔工具,例如能自動清潔桌面的機器時,環境局將資助提供這些自動清潔方案的清潔服務業者,補貼金額高達80%。