新加坡食品局星期四（5月18日）發布的新加坡食品數據顯示，我國的食品進口量過去三年保持平穩，雞蛋、雞肉、豬肉和羊肉的進口量增加，其他種類糧食的進口量則稍微下降。
本地生産雞蛋占總消費量三成
冠病疫情導致本地農場的翻新與興建工程延誤，加上數家農場結束營業，以及市場對本地農産品需求不高等因素，我國去年的海鮮與蔬菜産量分別下滑了13%和15%，農場也減少了三家。與此同時，我國的糧食進口來源地持續增多，去年達到183個。
當局去年就批准了從文萊進口雞蛋、從哥倫比亞進口豬肉，以及從印度尼西亞進口雞肉。
我國持續擴大食品進口來源，從2019年的172個國家與地區，增至2022年的183個，其中42個來源地獲准出口較易受汙染、易引發食源性疾病的高風險食品到本地，包括牲畜、肉類，以及蛋類。
雞蛋進口量從2021年的大約14億9400個，增至去年的約15萬零750個；雞肉進口量從約21萬4000公噸增至22萬9400公噸左右；豬肉進口量從12萬8100公噸，略增至12萬9000公噸；羊肉進口量也從1萬5000公噸略增至1萬5400公噸。
至于雞蛋生産，本地一家農場在2022年第一季暴發“新城疫”（Newcastle Disease）雞瘟，導致産量短暫下滑，但在下一個季度就迅速回升了。
爲整合本地對農場品的需求，當局今年成立需求承購與消費者教育群策群力行動聯盟（Alliance for Action on Demand Offtake and Consumer Education），並推出“農場直達餐桌認可計劃”（Farm-to-Table Recognition Programme），以鼓勵消費者支持本地農産品。
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獲食品局認證的本地農場的數量在過去三年保持平穩，去年共有257家，比前年少三家。本地農場主要生産雞蛋、蔬菜和海鮮，去年分別占個別總消費量的29%、4%，以及8%。
在本地農場方面，由于疫情導致人力和建材供應中斷，一些農場的翻新和新農場的興建工程受到延誤。此外，數家農場在去年結束營業，一些則搬遷至其他地點，需要時間逐步擴大生産能力。業界也反映，市場對本地農産品的需求不高。種種供需因素，導致本地的海鮮和蔬菜産量在2021年至2022年分別下滑13%和15%。
去年，每10萬人口中出現24起食源性疾病，少于2021年的25.6起。食品局去年的食品召回行動有28次，比前年多了五次。