學生會捧著溫熱的牛奶，坐在溝渠旁，一邊喝牛奶，一邊聊天。但也有一些因爲不喜歡牛奶的味道，偷偷把牛奶倒進水溝或廁所裏。
《聯合早報》由創刊于1923年的《南洋商報》和1929年發刊的《星洲日報》在1983年合並而成，早報今年迎來百年報慶。作爲百年報慶的活動之一，早報推出“定格百年”欄目，精選這100年來的200余張老照片，每天刊登一張，和讀者一同回顧往昔。
1950年代至1980年代，本地推行“喝牛奶計劃”，讓學生通過喝牛奶補充營養。這張照片攝于1981年8月26日的美晨小學，每天有300多名學生參與計劃。
學生後來可以訂購包裝牛奶，分別有原味、草莓和巧克力口味。後來，有調查顯示，喝牛奶會造成學生肥胖的問題，這個計劃也隨之在1988年走入曆史。
在那個年代，一些家庭經濟能力有限，牛奶算是奢侈品。學校職員會把盛滿熱牛奶的鐵桶提到操場上，學生下課後就會到操場排隊領取牛奶，由職員用勺子把牛奶舀入手中的塑料杯裏。