哈利夫(Nur Halif Bin Abdullah Sani,22歲)小時候喜歡看母親下廚、看Suria頻道的名廚烹饪節目,他從小就想當廚師。小六那年,他從裕峰中學的介紹會中得知這所學校開辦烹饪相關課程,所以把升學目標鎖定這所學校。
進入裕峰中學後,他不但有更多機會發掘對美術的喜愛,也獲得師長的啓發和支持。中學四年期間,他參加了10多場美術比賽,當中大部分是由教師篩選而推薦他參加的。
哈利夫目前在一家法國餐廳擔任初級副主廚,正努力朝著當法國餐廳主廚的夢想邁進。
“小學老師在課堂上開始講課時,不到一分鍾我就放空了。但如果老師當面示範給我看時,我就能記得住。”
他說,學習課程和在餐館的一個月實習機會,讓他掌握了許多烹饪技巧和刀工。畢業後到工教院修讀烹饪技能(西餐)國家工教院證書課程時,他發現自己比其他同學更得心應手。
從小熱愛畫畫的梁圳晖(左)和從小熱愛烹饪的哈利夫(右)在裕峰中學念書時,能夠專注于培養自己的興趣和強項,這讓他們如今都能朝著理想邁進。(李冠衛攝)
梁圳晖報讀新加坡國立大學建築系
教育部長陳振聲說,隨著本地中學在2024年全面推行科目編班,在我國致力于提供不同學習選項的教育體系中,普通工藝專校如裕峰中學和雲錦中學將繼續扮演重要的角色。教育部會繼續爲兩校投入資源和支持,讓能力各異的學生有機會發揮所長和展現潛力。
延伸閱讀 2020年起全面推行科目編班 裕廊西中學生各依強項發揮長處普通源流生社會知識 明年起由G1程度人文科取代
我國明年舉辦國際教學專業峰會
在2022年通過提前招生計劃獲工教院有條件錄取的學生中,約95%在領取N水准會考成績後確定可入學。
陳振聲說,衡量成功的標准不應只看多少學生被工教院、理工學院或大學錄取。裕峰中學能培養每個學生帶著自信心步入社會,也是一個成就。
“我希望國際客人能參觀裕峰中學和雲錦中學。我希望讓他們看到,我們爲有著不同興趣和學習方式的學生所做的事情。我知道裕峰中學的學生能迎接挑戰,接待我們的國際客人,給他們留下深刻的印象。”
梁圳晖(21歲)小時候經常在課堂上偷畫電動遊戲角色,他在小六會考後聽取教師的建議報讀裕峰中學,接觸了手動式的教育模式。
有別于其他中學的普通工藝源流學生,裕峰和雲錦的學生主要修讀英文、數學和母語三個核心科目,以及工教院的五個技能類科目。他們也須參加爲期四周的實習。
2013年成立的裕峰中學今年慶祝創校10周年。陳振聲星期四(5月25日)出席裕峰校慶上致辭時說,10多年前,教育部想要爲不同背景和能力的學生開辦一所專校的時候,並不是所有人都對此有信心。“他們可能無法想象這樣的學校會是什麽樣子的,因爲我們沒有任何例子可參考。”
不過,創校的教師、贊助商和業界夥伴接受了挑戰,從無開始制定教學大綱和課程,並尋找實習機會和資源。“經過10年的努力,我們如今看到了他們努力的成果。”
中學畢業後,梁圳晖到工教院修讀視覺傳播國家工教局證書(Nitec)課程,如今他剛從新加坡理工學院室內設計課程畢業,並報讀了新加坡國立大學建築系。
哈利夫朝向法國餐廳主廚夢想邁進
他透露,他近日到美國華盛頓參加國際教學專業峰會(ISTP)時,東道主很自豪地領著他們參觀當地最好的學校。他希望明年輪到我國舉辦這個峰會時,我們將向國際展示我國的多元學校類型。